早知文理百科

饺子面讲究筋道，一般使用普通面粉和高筋面粉和面，使用普通面粉的时候加一点点盐增加筋性。饺子面的面团讲究软硬适中，使用凉白开和面，面粉和水的比例是2:...

食材清单 普通面粉 420克 、 牛奶 240毫升 、 糖 30克 、 黄油 30克 、 酵母 10克 、 盐 10克 、 盘子 、 叉子或牙签 烹饪步骤 1、/6 将酵母、盐、糖、黄油(...

饱和面干试模是用于测试食品中面粉含量的工具。通过将待测试的食品样品放入试模中进行加热和干燥，然后再进行称重，求出样品干燥后的质量与样品原始质量之差...

第一类，气体状的易燃易爆物品，包括香水、天然气、气雾喷雾剂、驱蚊水等等。 第二类，液体状的易燃易爆物品，包括液化石油气、汽油、柴油、食用油、指甲油...

原料： 鸡胸肉(或鸡腿肉)1斤、蛋(打散)3个、面粉1杯、面包粉1杯、盐、白胡椒粉少许、蕃茄酱少许、保洁膜(或塑胶袋)2张、盐少许、白胡椒粉少许、蛋1个(打散)...

葱花饼的8种做法，口感就不一样的 葱花饼，虽然都是面粉与葱花做成的，但因为制作方法的不同，外形和口感都会有很大的区别。以下，整理了8种葱花饼的做法，...

不是。是小麦的精粉，是小麦提出来的最好的粉。 1、小麦粉：用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许...

1、食用红色素，将色素融入水中，用色素的水和面即可得到红色面团； 2、胡萝卜，挑选颜色偏红的胡萝卜，将胡萝卜切片蒸二十分钟，捣至软烂或榨汁，和入面团...

1、准备材料:中筋面粉500克、酵母5克、无铝泡打粉3克、白糖3克、食用油10克、30度的温水400克。 具体做法:把称量好的面粉、白糖、泡打粉一起放入盆中，用筷...

准备食材：面粉、黄瓜、鲜虾、盐、料酒、花生油、味极鲜、胡椒粉、提前煎好的鸡蛋碎、葱花。 烹饪步骤： 1、把清洗干净的黄瓜打成丝。 2、黄瓜丝中加入适量...