早知文理百科

区别主要在： 1、制作工艺不同 螺蛳粉用的米粉是干榨粉。放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉 后，吃起来弹性很好。螺蛳粉在煮之前要用冷水浸泡使其...

四眼担子米粉  在巷子口开了十多年的老牌米粉店！附近片区的居民都会去嗦的老口味了！他家卤水咸淡适宜，口味轻，但是香味浓郁！锅烧是咔嚓咔嚓响的脆，黄豆...

桂林米粉其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。桂林米粉鲜美可口，不尽在米粉本身，而在于精制卤水上。但是成功的卤水，一定是香气扑鼻，入口味美，...

四眼担子米粉  在巷子口开了十多年的老牌米粉店！附近片区的居民都会去嗦的老口味了！他家卤水咸淡适宜，口味轻，但是香味浓郁！锅烧是咔嚓咔嚓响的脆，黄豆...

先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味...

最好吃的不一定是最出名的，当地一些小地方的米粉，可能最正宗。 1、 其实最有名的不一定是最好吃的，在桂林桂林米粉店以口味为王，作为桂林土生土长的桂林...

先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味...

1、南宁老友粉 老友粉是广西“三大粉”之一，南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着开胃，冬天吃着能驱寒。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧...

桂林自强职业培训学校。 该校一直把桂林的精髓桂林米粉培训服务于社会。向社会输出培训人员。 桂林米粉源自广西兴安，凭借它独特的风味，已经风摩全国各地，...

最好吃的不一定是最出名的，当地一些小地方的米粉，可能最正宗。 1、 其实最有名的不一定是最好吃的，在桂林桂林米粉店以口味为王，作为桂林土生土长的桂林...