早知文理百科

毛姜是姜，一般食用方法有：将姜片泡茶、姜片入药、姜片食用、口含姜片、姜片泡脚等来发挥姜的养生功效与作用。 毛姜（学名：Zingiber kawagoii Hayata）是...

【原料】：牛肉，酸菜 大骨头汤 【配料】：姜片 葱段 红辣椒泡椒 八角一个 【调料】：盐 1、备好材料。 2、牛腩肉切细条或者块，冷水下锅，加一半姜片葱段煮...

做法如下 鲶鱼 1条、豆腐 1大块、姜片 10克、料酒 10克、盐 少许、植物油 少许、葱花 少许。 1、第一步把鲶鱼处理好，洗净切块。 2、切好后用姜片，料酒腌制...

材料：韭黄，五花肉，葱姜，料酒，花椒 1、洗净的五花肉冷水下锅，加入葱段、料酒、姜片、花椒后开火煮熟 2、煮到筷子可以轻松叉入肉就可以盛起，放凉。我这...

主料 草鱼一条 辅料 白糖适量、盐适量、香葱适量、大葱适量、花椒少许、姜片适量、洋葱适量、辣椒粉少许，米酒（醪糟）或白酒适量 【酒糟鱼做法】： 1、一条...

食材明细 护心肉、姜片、葱段、花椒、生抽、老抽、冰糖、盐、料酒。 1、猪护心肉3条，护心肉上肥瘦、筋皮都有，特别好吃。 2、先用清水清洗几次，再放入锅里...

用料 羊肉焯水：羊肉 2.5斤 姜片 15g 料酒 20g 花椒 1小把 八角 2个 炒制用料：青葱白 3根 姜片 15g 蒜粒 10个 八角 2个 香叶 3片 冰糖 10g 腐乳 8块 柱侯酱...

炒鸡做法1、首先我们把鸡改刀，先把整鸡从中间分割开，剁掉鸡屁股，再把内脏里的脏东西去除干净，然后把鸡剁成小块，剁到鸡脖子的时候，鸡脖子内的喉管和淋...

第1步、鸭子清洗干净剁成块，准备麻辣火锅底料，干辣椒，姜片，八角，桂皮。 第2步、鸭子冷水下锅，放入葱姜和料酒。 第3步、焯水捞岀。 第4步、锅中油热放...

毛哥鸭掌汤是一道美味的中式汤品，口感鲜美，营养丰富。以下是制作毛哥鸭掌汤的简单步骤：材料： 鸭掌：500克 姜片：适量 葱段：适量 料酒：适量 盐：适量 ...