早知文理百科

材料 主料：五花肉适量； 辅料：韩式辣酱适量、芝麻油适量、生抽适量、芝麻适量、姜末适量、盐少于、蜂蜜适量 韩式烤肉 1、首先五花肉切片，不要切太厚，5毫...

财鱼片火锅是一道美味的川菜，以下是一个正宗的做法供参考： 材料： - 财鱼片：适量 - 火锅底料：根据个人口味选择麻辣、酸辣等口味 - 鸡蛋清：适量 - 蒜末...

用料：湛江鸡一整只，姜末、葱末、蒜茸、生抽各少许 具体做法： 注意事项： 1、鸡必须是整只，不要太大（最好是湛江鸡，若没有就用普通子鸡代替）； 2、加入...

香糯米1000克 酒曲10克 稻花鱼 3条 辅料 辣椒面50克 盐20克 食用油500毫升 姜末适量 贵州雷山糯米稻花鱼的做法步骤 1、 (一)糯米发酵 香糯米1000克，淘洗两...

锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水。再加清水至淹没，可加入...

1、鲤鱼洗净，洗干净腹中黑膜（野生的腹中没有黑膜），抽掉脊背中间的白筋（关键！这样鱼肉不腥） 2、去掉头尾，切成二指宽、二只厚的鱼块。（太厚不进味、...

用料：草鱼肉500克 辅料：生姜一块，料酒三汤匙，酱油一汤匙，盐一匙，味精2克，糖两匙，葱三根 烹饪步骤： 1、鱼肉洗净切条，姜切碎剁成姜末备用 2、切好的...

1、面粉中加入少许盐和一个鸡蛋 2、再加入适量清水，用筷子搅成絮状（分次少量的加入水，面团和的硬些） 3、揉成光滑的面团，用保鲜膜抱住放一旁备用 4、豆...

食材：白菜一颗、猪肉一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量 制作： 1、把白菜清洗干净，水沸入锅，烫大概...

用料主料 童子鸡1只 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 香葱焖整鸡的做法 1.把鸡屁股、鸡头切掉，内脏掏干净，全身都抹上盐，倒点料酒，腌大概一个...