> 有关“黄酒”的文章 - 第8页
  • 浙菜特色菜砂锅鱼唇怎么做

    浙菜特色菜砂锅鱼唇怎么做

    原 料:鱼唇 300克。香菇(干) 20克 干贝 20克 火腿 50克 冬笋 50克 油菜心 250克。姜 10克 姜汁 20克 白砂糖 5克 胡椒粉 2克 黄酒 50克 盐 10克 味精 4克 ...

    11-20 621 136 教育经验
  • 熏黄酒是什么酒

    熏黄酒是什么酒

    1、 熏黄酒是一种中国传统的浓香型白酒。 2、 熏黄酒的原料主要是高粱、小麦、大米等,采用传统的酿造工艺,经过多次蒸馏和陈放,酒体具有独特的香气和口感...

    11-20 932 39 教育经验
  • 焖炉烤鸭的正宗做法

    焖炉烤鸭的正宗做法

    主料:鸭肉1只 辅料:食盐适量,胡椒粉少许,黄酒少许,酱油适量,黄油100克 步骤1:将嫩鸭洗净后沥干,用精盐和胡椒粉涂抹一遍后,烹上黄酒和辣酱油,再浇...

    11-19 560 348 教育经验
  • 焖炉烤鸭的正宗做法

    焖炉烤鸭的正宗做法

    主料:鸭肉1只 辅料:食盐适量,胡椒粉少许,黄酒少许,酱油适量,黄油100克 步骤1:将嫩鸭洗净后沥干,用精盐和胡椒粉涂抹一遍后,烹上黄酒和辣酱油,再浇...

    11-19 313 608 教育经验
  • 房县十大黄酒品牌

    房县十大黄酒品牌

    甘伟湖北十堰房县黄酒洑汁农家自酿糯米酒客家黄酒 恩楚湖北十堰房县黄酒洑汁农家自酿糯米酒 甘伟房县黄酒洑汁湖北十堰甜型糯米酒鲜黄酒 梦香园正宗房县黄酒...

    11-19 936 545 教育经验
  • 一斤酒一斤油说的是什么酒

    一斤酒一斤油说的是什么酒

    酒油,又称“酒汗”,因为稀少、珍贵如油,所以在浙江省天台县人们都称之为“酒油”。 酒油,是黄酒在杀菌(煎酒)过程中,酒液蒸发的冷凝液,一万斤黄酒能出6.5...

    11-19 673 777 教育经验
  • 饸饹面怎么样和面比较正确的方法

    饸饹面怎么样和面比较正确的方法

    主料:中粉200g、绿豆粉20g 辅料:盐1g、白菜适量、猪肉片适量、葱丝适量、姜丝适量、干辣椒1个、食用油适量、黄酒适量、生抽适量、盐适量、清水适量、香油...

    11-19 512 903 教育经验
  • 黄酒工艺原理

    黄酒工艺原理

    黄酒酿造原理是黄酒是以粮食谷物(稻米、黍米、玉米、小米、小麦等)为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑(新陈酒)而成的...

    11-19 569 562 教育经验
  • 南京汤包鸡蛋汤的做法

    南京汤包鸡蛋汤的做法

    在南京能吃到各种各样的美食,灌汤包是到了南京必吃的美食之一,通常灌汤包还会搭配一碗鸡蛋汤。那么这碗鸡蛋汤究竟是怎么做成的呢?灌汤包店里的鸡蛋汤,首...

    11-19 900 661 教育经验
  • 宁波鱼丸汤的做法

    宁波鱼丸汤的做法

    1、将鱼肉拣去细骨刺,用刀背砸烂,再用刀排斩成鱼末放入盛器,加细盐,黄酒,味精各5克拌和,将清水500克慢慢倒入,边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打...

    11-19 856 784 教育经验