早知文理百科

以下是无糖豆浆的最正宗做法： 所需材料： - 黄豆 100克 - 水 1000毫升（约1升） - 盐 适量 步骤： 1、 将黄豆泡水约4小时，泡软后去掉黄豆表面的皮。 2、 ...

01.经典香浓原味豆浆 食材配比：黄豆180克、辅料水1600毫升； 做法：黄豆提前一晚泡上，将泡好的黄豆洗净，挑出坏豆和杂物，倒入豆浆机，加入清水，然后启动...

1、挑黄豆,将一些坏的,有虫口咬过的挑出来。用一大盆水将黄豆浸5个钟左右,让它变软澎胀起来,顺便将之前挑的时候漏了没挑出来的不好的浮起来捞开。 2、洗干净...

一：首先选用无霉变无腐烂无残缺颗粒均匀的本地大豆（非转基因，都是农民自己家留的种子，种出来的，选土壤深肥力好疏松的土地就行，一般四川的大豆不需要施...

1、首先准备好500g的黄豆，用清水洗净，放到锅中将其煮熟后捞出来，自然放凉，接着就将250g大蒜和250g生姜洗净切成末，切的越碎越好。 2、在锅中加入150g的...

豆豉粑是豆豉制品的衍生品，以贵州省毕节地区大方县所产的豆豉粑最为有名。 大方豆豉粑具有健脾开胃，助消化，促进食欲等功效，同时又是烹饪调料 豆豉粑以冬...

主料：3斤左右的黑鱼 调味料：盐，白糖，味精，鸡精，白酒，鸡汁，辣椒油，郫县豆瓣酱 辅料：生粉，青红椒圈，黄豆，千张丝 香料：香果，豆蔻，香叶，八角，...

酒豆的制作方法 先将黄豆浸泡透，洗净后煮熟冷凉待用； 将鲜红辣椒洗净，开水烫一下杀菌，晾干水分，剁碎或用料理机打碎； 将冷凉的熟豆子与碎辣椒装入容器...

主料：鲜豆浆2-3升、泡发黄豆200克、花鲢鱼头1200克 辅料：黄酒10克、姜4片、料油20克、圣女果200克、杏鲍菇300克、泡发黄豆150克、蒜1头、金针菇200克、胡...

材料：花生1杯．黄豆1／2杯． 牛奶1／2杯．蛋黄1个．红糖2大匙 芝麻1/2杯(可选可不选.) 做法： 1．先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用...