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  • 重庆鹅掌酸辣汤锅香料配方

    重庆鹅掌酸辣汤锅香料配方

    1)将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋...

    11-22 331 513 教育经验
  • 湖南红烧鸡火锅的正宗做法

    湖南红烧鸡火锅的正宗做法

    操 作: 1、先做料汤,把一杯料酒放入锅内煮开,去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。 2、将半个洋葱切成1公分宽的块状;把半棵青菜切成5公分...

    11-22 454 648 教育经验
  • 川味牛肉火锅怎么做如何做好吃

    川味牛肉火锅怎么做如何做好吃

    主料: 牛肉1000克,白萝卜500克,香菇200克 辅料: 小红辣椒5克,香菜10克,姜10克,蒜15克,干红辣椒5克 配料: 八角2个,豆瓣酱20克,味极鲜酱油10毫升,盐8...

    11-22 717 54 教育经验
  • 川味牛肉火锅怎么做如何做好吃

    川味牛肉火锅怎么做如何做好吃

    主料: 牛肉1000克,白萝卜500克,香菇200克 辅料: 小红辣椒5克,香菜10克,姜10克,蒜15克,干红辣椒5克 配料: 八角2个,豆瓣酱20克,味极鲜酱油10毫升,盐8...

    11-22 0 120 教育经验
  • 川味麻辣鱼做法

    川味麻辣鱼做法

    食材:鱼 1000g 、 土豆 300g 、 芋头粉 300g 、 生粉 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 味精 适量 、 花椒 5g 、 葱、 8g 、 姜 5g 、 灯笼椒 3个 、 辣椒 ...

    11-22 214 922 教育经验
  • 大丰收鱼庄脆鱼做法

    大丰收鱼庄脆鱼做法

    1、将脆鱼切片,姜切片、盐、料酒拌匀码味,大约15分钟,时间越长入味越深,芹菜去叶切成小段。 2、锅内放入适量的油烧至5成热,将鱼块滑入锅中炸至金黄捞出...

    11-22 149 961 教育经验
  • 山糜子的家常做法

    山糜子的家常做法

    主料 山糜子(150克) 五花肉(50克) 十三香(半茶勺) 鸡精(半茶勺) 植物油(适量) 调料 土豆(1个) 葱(1克) 盐(1茶勺) 水(适量) 厨具 炒锅 制作步骤 1、山糜子摘...

    11-22 946 916 教育经验
  • 水泥胶砂强度有几种试验方法

    水泥胶砂强度有几种试验方法

    1、胶砂制备:先将水 倒入搅拌锅内,再加入水泥,然后将搅拌锅固定在机座上,上升至固定位置。立即开动机器,先低速搅拌,开始的同时均匀的将砂子通过加砂漏斗加至...

    11-21 65 804 教育经验
  • 锅盖有气孔和没气孔的区别

    锅盖有气孔和没气孔的区别

    普通锅盖上都有个小孔的,为防止爆炸。加热时,锅内气温升高,气压变大,如果不解压,容易引起爆炸。在锅盖上打有小孔,可以在加热过程中将热量均匀的不断向...

    11-21 478 405 教育经验
  • 赣东北特产

    赣东北特产

    茄干,赣东北的土特产品,它经晒干脱水处理后,加以佐料烹制,口感既韧又软,令人过口不忘。 制作方法: 1、选择茄子,洗净去蒂。 2、在锅内放三分之二的水,...

    11-21 328 197 教育经验