早知文理百科

食材：酸菜1颗，粉条250克，大葱1根，生姜3片，八角1个，香叶3片，花椒粒少许，面粉300克，食盐少许； 制作过程：第一步，面粉中加上少许食盐，先用开水烫一...

酸菜五花肉炖粉条 食材:酸菜 五花肉粉条 配料:葱姜蒜花椒盐酱油十三香 酸菜切丝，温水浸泡洗两遍，五花肉切片 起锅放少许油，油温5成热放入五花肉小火煸炒，...

冻果是冰冻水果，是水果的一种另类吃法。 例如冻草莓原料有适量的草莓、白糖、凉开水。其做法如下： 1、草莓洗净，去蒂； 2、按40%的浓度配出白糖水调匀； 3...

把味极鲜酱油的包装袋拆开，把盖子打开，拉开拉环，就可自行使用。 2、/4 做红烧肉的时候可以用到。五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，放入肉块变两面变黄色...

回答如下：东海龙头鱼是一种鲜美的海鱼，适合清蒸、红烧、煎炸等多种烹饪方式。以下是一种简单的红烧东海龙头鱼的做法： 所需材料： 东海龙头鱼1条（约1.5公...

原料：羊排、大葱、甜椒、胡萝卜、花椒、姜片、小茴香、香叶、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒、花生油。 做法步骤： 第1步、新鲜的...

主料 羊肉500g 辅料 葱适量 姜适量 花生适量 食盐适量 香菜适量 孜然适量 步骤1 花生挑选个头匀称，饱满的。干瘪的不易脱皮 步骤2 锅子烧开水，将花生倒入，...

原料 ：母鸡1250克，仔排250克。 调料： 盐20克，味精5克，鸡精10克，土酱油5克，老抽2克，生姜250克，葱结10克。 制做： 1、把土鸡宰杀治净，斩成4厘米见方...

豆花面酱的正宗做法如下： （1）用一些用鲜红辣椒经太阳晒干，然后将干红辣椒放入锅中煮20分钟左右，不捞出锅，让它在锅中浸泡到冷却，然后捞出放入破壁机中...

食材： 番茄2个，鸡蛋2个，蒜末1碟，葱花1碟，清水1勺，料酒1勺 番茄炒蛋的做法： 1、大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中，放入料酒1勺、清水...