早知文理百科

原料准备：柴鱼干1条，猪排骨100克，花生仁50克，稻米200克，大枣5颗，枸杞子15克，姜1块，米酒、油、盐、生抽酱油、白胡椒粉各适当。 2、花生仁清洗后，用...

洗红花水是潮汕的一种习俗。方法是折一枝石榴枝(潮汕人称红花)，再用盆子盛清水，把红花放进水里，再把毛巾用这水浸湿，拧干擦脸，这就是洗红花水。潮汕人如...

— 食材清单 — 主料:鸡蛋2个 辅料:虾酱2勺，水2勺，葱花适量 — 烹饪步骤 — 1、· 鸡蛋和虾酱放进碗里，虾酱本身非常咸，1大勺或2小勺即可，不要太多 2、· 把鸡...

芋头1个、饼干2包。 1、甜口的芋头饼辅料：黄油20g、白芝麻若干、白砂糖50g、芝麻饼。 2、咸口的芋头饼辅料：猪油20g、黑芝麻若干、盐3g、香葱饼。 3、油炸...

1、食材：五花肉500克、辣椒粉适量、米酒适量、盐适量、糯米适量、蒜头适量、姜5片。 2、五花肉洗净，放到容器里，加适量的盐，然后放到冰箱里冷藏，腌制3到...

1.将可以密封的瓶子。洗净，晒干，消毒灭菌。 2、将新鲜石梅泡上5-6个小时，并把石梅的蒂摘掉，清除干净（特别是蒂把处），并淋去水分，自然风干. 3、把石梅...

准备小米椒、杭椒、大蒜、生姜、白芝麻、食盐、白酒、白糖。 1、准备小米椒400克、杭椒300克、生姜100克、大蒜100克。做剁椒酱，可以只用红辣椒，也可以加点...

首先将食材洗净后放进锅内； 其次接通电源线；然后在显示面板上用功能键选择烹饪模式，比如煮饭、煲汤等； 接着按下预约定时键，定时的指示灯会亮起；紧接着...

提前准备原材料：牛杂汤一副，南方地区白白的卜。 调料：砂姜、肉桂粉（八角茴香）、砂仁、茯苓等 调味品：盐，鸡精、味精、纯粮酒等。 1、牛杂汤清理结束，...

1、把鲜羊肉洗干净，分成多份，每一份都保证是一餐的用量，把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室； 2、新鲜羊肉切成细丁，锅中倒油加热，油热后，倒入羊肉...