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炒燕麦菜是一道口感清爽、绿色健康的素菜，营养丰富，下面是它的家常做法： 所需食材： - 燕麦 100 克 - 菠菜 适量 - 鸡蛋 1个 - 洋葱 1/4个 - 大蒜 适量 - ...

1、大蒜去皮剁碎，干贝虾米泡发切碎，紫苏叶切碎或椿成泥 2、将大蒜下油爆成金黄色，加入干贝虾米，炸至上色 3、加入紫苏泥炸香，倒入蚝油，鱼露，少许糖直...

主料和辅料：新鲜大蒜（剥去老皮）2500克，可装活水的陶瓷坛，碎冰糖250克，盐50克，白醋100毫升，白酒50毫升。 做法：将2500克大蒜洗净，剥去老皮，洗净，...

食材: 耗儿鱼3条，二荆条6个，小米辣5个，大蒜3段，芹菜4根，生抽3勺，蚝油3勺，鸡精适量，白糖3克，啤酒1罐，料酒4勺，盐适量，泡椒4个，泡姜1块。 做法： ...

1、准备半斤青线椒，一斤小米椒，一大块生姜，10瓣大蒜，30克食盐，一小把花椒，3~5粒八角，3~5片香叶，半个洋葱，多一点的食用油。 2、把准备好的青线椒和...

需要提前准备好的材料包括：耗儿鱼 6条、豆芽 500克、豆瓣酱 4汤勺、干辣椒 1把、大蒜 半个、老姜 6片、花椒 25克、大葱 1根、料酒 2茶匙、鸡精 适量、油 适...

材料鲢鱼750克，大蒜100克，泡辣椒15克，姜米5克，葱花15克，酱油15毫升，料酒40毫升，醋10毫升，味精1克，精盐3克，白糖15克，水豆粉5毫升，鲜汤（或者水）...

主料：猪肝250g 配料：酸辣椒、蒜沫、姜丝、大蒜叶 做法如下： 1、酸辣椒洗净切沫，大蒜剥好切沫，生姜洗净切丝，大蒜叶洗净切段；买回来的猪肝先用盐搓搓，...

1、大蒜子拍成两半，老姜切片，葱切成细段 2、锅中放入适量食油，放入干辣椒、花椒、八角、香叶和桂皮一起爆香; 3、再放入姜片、大蒜和葱段一起炒出香味; 4...

大碗菜的做法步骤1.事先切好的肉 2、事先切好的火煺 3、事先煮好的并剥皮鹌鹑蛋 4、事先泡好的黑木耳 5、切好的红辣椒 6、切好的青辣椒 7、切好的生姜、大蒜...