早知文理百科

材料 来凤鱼2条，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精各适量 做法 1、坐锅倒油，开大火，油冒烟时将来凤鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分...

准备好所有的食材。 2、牛腱肉切大块清水冲洗10分钟。 3、锅中加入凉水放入牛肉。 4、大火煮开,然后把上面的浮沫撇去干净。 5、高压锅加入葱姜，干辣椒，一...

麻辣鱼火锅的做法: “天冷的时候来一锅热乎乎的鱼火锅，一边煮，一边吃。别提多热乎，别提多爽了！” 1、草鱼洗干净，用盐、料酒、淀粉腌制一下 2、姜蒜拍碎，...

展开全部 南京大碗皮肚面的做法 1、事先准备好所有食材 2、锅中放入浓汤宝 3、再加入适量清水 4、放入皮肚和木耳，加盖大火 5、滚开后，放入青菜、猪肝和胡...

主料 鲫鱼400g 薄荷叶20g 配料 油适量、盐适量、姜适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量 1、鲫鱼处理干净备用。 2、锅中倒油爆香姜丝，葱花， 3、放...

第一步： 准备一个平底锅，最好是不粘锅，这样煎饺子比较容易受热均匀。在锅子里加上少许油，然后从冰箱将饺子摆上去。开火选择大火即可。等待锅开始热起来...

1、把500ml水中加10克盐，10ml油，把800克小人仙放入水中吐沙2小时，再用流动的水清洗干净。 2、30克大蒜切末，10克香菜切寸段，10克干辣椒切小段，辣椒籽不...

制作食材: 猪蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。 制作过程: (1)将猪蹄刮毛洗...

【烹饪食材】：麻鸭1只、姜1块、蒜半头、干辣椒3个、葱2根、八角我个、桂皮1小块、花椒20粒、啤酒1瓶、冰糖40克、生抽3勺、老抽1勺、盐少许。 【烹饪步骤】...

食材：鸡翅一份、葱姜蒜少许 做法 1、鸡翅洗净划花口加少许葱段、少许蒜片、少许姜丝、两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、少许盐、少许胡椒粉抓均腌制1小时 2、...