早知文理百科

用料 糯米粉40g 黏米粉100g 糖30g 水65g 酸末糕适量 熟梨糕的做法 买这种酸末糕，也可以换成各种果酱熟梨糕的做法步骤1 将糯米粉、黏米粉、糖、水混合，手指...

步骤1 粘米粉、糯米粉、白糖，混合均匀~~ 步骤 2 将全部的水均匀的洒在粉堆上（如果担心不同品牌米粉吸水性不同， 也可以一点一点加）。用手将粉团搓细，直...

用料 鲳鱼 1条，大蒜 1瓣，姜 1小块，小葱 1棵，辣椒 1个，生抽 15ml，老抽 5ml，料酒 15ml，淀粉 10g，白糖 5g 步骤 1鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身...

准备食材：豇豆一把，瘦肉一小块，红辣椒一个，蒜粒3粒，葱花少许，盐，酱油适量 步骤2 先把肉清洗一下，切成薄片，辣椒洗净后也切小片 步骤3 豇豆洗净后...

食材 九龙鱼头3斤、酱椒0.5斤、红美人椒0.2斤、小葱20克、 白醋30克、蒸鱼豉油或酱油0.15斤、白胡椒粉2克、菜籽油0.1斤、猪油0.15斤、鸡油0.15斤 烹饪方法 ...

准备食材：墨鱼须200克、干辣椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、姜1块、白芝麻5克、黄瓜30克、大葱1段、红尖椒20克 步骤...

步骤 1 1、准备好2kg面粉，5g酵母，1200g水，酵母直接撒在面粉里，用手搅拌均匀 步骤 2 2、搅拌好的面粉加入水，面团要软一点，用手揉至无干粉状态，揉至光...

五花肉600克 辅料: 蒜苔100克 食盐5克 豆豉5克 郫县豆瓣酱5克 料酒5克 酱油5克 鸡精2克 植物油10克 白糖5克 盐煎肉的做法: 步骤1 先去掉肉片上的肉皮，蒜苔...

食材准备： 冷面150克，西红柿半个，黄瓜半根，熟鸡蛋1个，姜1小块，蒜3瓣，香菜2根，白醋2勺，白糖2勺，生抽3勺，盐半勺，韩式辣酱1勺，辣白菜20克 做法： ...

用料 调料类： 土豆淀粉 适量，料酒 适量，食盐 适量，胡椒粉 适量，生抽 适量，陈醋 适量，白糖 适量，鸡精或味精 少许 主材及辅材： 里脊肉 适量，莲藕 适...