早知文理百科

竹叶抗氧化物是一种具有本土资源特色和自主知识产权的、安全高效经济的天然食品抗氧化剂。除了具有高效的抗脂质氧化性能外，还兼具抗菌、抑菌、除臭、增香的...

松糕，是上海节日小吃之一。据上海《嘉定县绿志》记载：“松糕，以粳糯米磨粉，和以赤白糖汤，徐徐入瓶，松腻得中，则易熟而不滞。果品如松仁、胡桃。枣肉、...

猪油蒸头松糕是一道美食，制作材料主料：（制12块）糯米粉3.5公斤 粳米粉1.5公斤 绵白糖2.5公斤 糖板油丁2公斤 玫瑰酱500克 松子仁150克 红曲米粉30克 豆油...

状元卤味是四川省的地方传统名菜，属于川菜系。 状元卤味制作原料 材料 鸡肝1折、豆干6雨、香菇6朵、葱2根、蒜头5个、辣椒半个、姜1片调味料 酱油半杯、沙拉...

走油肉是一道以猪五花条肉、青菜为主要食材，以葱结、桂皮、姜丝、醋、八角、绍酒、白糖、肉汤、酱油、菜油为辅料制作而成的菜肴，具有咸鲜的口味。 走油肉...

章鱼焖花腩是一道美味可口的名肴，属于粤菜系。秋冬的口味跟春夏有很大的区别，因气温的变化，人对食物的感觉也随之而变。在秋冬，浓郁的菜肴极受欢迎，而...

猪胰粥是一道美食，主要食材有猪肚、大米等。 猪胰粥制作方法 猪胰一具，猪肚一具（用食盐搓洗干净），同放锅内煮熟，然后捞出切成小块，放回锅内，加入大...

竹叶粉蒸果是四川省传统的名点，属于川菜系。糯米软有韧性，细腻，有竹叶的清香味。主料：糯米粉辅料：鲜竹叶、豆沙馅、面粉。调料：食用油工具：牙签、刷子...

子鱼勒丸子汤是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。此菜子鱼勒鲜香，肉丸松软，汤汁可口。以猪夹心肉150g、子鱼勒100g为主材的制作而成。 子鱼勒丸子汤原料...

炸鱿鱼须是一道由鱿鱼等为主要食材做成的菜品，属于大众菜。 炸鱿鱼须所需食材 鱿鱼须250公克，九层塔5公克，蒜泥1大匙，蛋液2大匙，番薯粉200公克，黄豆粉3...