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杏鲍菇洗净切薄片，入打散后鸡蛋、花椒粉腌制待用 步骤 2 锅入油烧热，入豆瓣略炒至油红出香，入杏鲍菇翻炒至熟，关火入少许辣椒油调味搞定 鱼香鸡蛋杏鲍菇...

1、）鸡蛋3只，打散在碗中，稍微放一点点盐，打匀。 2、）锅热油，倒入鸡蛋，转小火，烘成一个大的厚的蛋饼。滑出到盘子里，切块。烘蛋的间隙，用糖，醋，酱...

，姚秉德（取自“舒文振颓波，秉德冠彝伦。” 《陈情赠友人》李白）  2，姚访松（取自“待我辞人间，携手访松子。”《寄弄月溪吴山人》李白）  3，姚镜湖（取自“...

鱼香肉丝里面的蒜苔是能用豆角的，根据自家的实际情况来选择，像是豆角的话它也是非常百搭的菜的，无论炒肉还是炒其他的东西都是可以的，鱼香肉丝里面的肉丝...

第一种：香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 做 法 1、锅内倒入油，记得要多一些，比...

1、鸡蛋与干豆粉调成蛋糊。猪肉剁细，加川盐、水豆粉、清水拌匀成肉馅。放菜油烧热，将茄饼入蛋糊中粘裹均匀后，炸至金黄色时捞出。 2、泡辣椒去籽剁细。茄...

鱼香茄子的做法，首先准备两条洗干净的茄子，切成两截后切条，油锅中放油加热到60度把茄子放到油锅中，开大火炸至焦黄色后捞起，首先准备材料有，大蒜末，瘦...

1、500克茄子切条，200克胡萝卜切丝，30克青椒切丝，5克葱5克姜5克蒜切末。调汁：一勺酱油，一勺醋，5克白糖，10ml香油，30ml水，10克淀粉调成汁备用。 2、...

1、· 配料准备好 2、· 茄子切条 3、· 裹上干淀粉后加水拌均匀 4、· 起锅烧油，油热六七成放入裹上淀粉的茄条复炸二次既可。 5、· 炸好茄条后炒香调料，准备...

材料：茄子500克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根 步骤： 1、茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟，姜1块切末，大蒜2瓣切末，小葱2根切...