早知文理百科

介绍一下鱼香肉丝和糖醋排骨 鱼香肉丝 鱼香辣咸鲜酸甜兼备，色香味俱全，如今饭馆、家常菜都有它的影子，深受人们喜爱，下饭可谓一绝。 做法： 1、准备食材...

原料： 猪里脊250克 调料： 鸡蛋1个、干淀粉200克、面粉70克、醋50克、酱油20克、白糖40克、盐1克、葱10克、姜10克、蒜末15克、湿淀粉20克、料酒20克、色拉...

主料：油面筋250克。 辅料：香醋45毫升，白糖45克，油盐少许。 做法： 1、将油面筋切成丝， 2、油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油，烧至油温约200多度时（油...

①藕棒洗净去两头，检查孔内是否干净，切片，厚约17.5px左右。切成块也行，随心情。 ②鱼头鱼尾洗净去腮，控水，加入五香粉和盐腌制15分钟，油锅烧热，油温稍...

食材：藕（小）1个，小葱1颗、小米辣2个、蒜2瓣、食用油2勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、米醋半勺、白糖半勺、盐少许、淀粉1勺、清水半碗。 制作方法： 1...

用料 藕一节 糖适量 生抽适量 醋适量 蚝油少许 葱蒜末少许 辣椒粉少许（不吃辣可不加） 清新淡雅之糖醋藕片的做法 1、将藕去皮、切片、过水后盛出，用冷水再...

藕洗净，切片，热水焯一下。 2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。 3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。 注意事项 1、藕也可以不焯。焯藕的水可...

主料：排骨500g，藕300g； 辅料：油适量、盐少量、鸡蛋1个、淀粉适量、姜1块、料酒适量、生抽适量、糖适量、醋适量、水适量、番茄酱适量 糖醋藕排骨 1、把骨...

藕洗净，切片，热水焯一下。 2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。 3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。 注意事项 1、藕也可以不焯。焯藕的水可...

【制作食材】莲藕，红椒，大蒜，食用油，白糖，生抽，陈醋，食盐，鸡精，小葱 【制作步骤】 1、今天要教大家的是一道糖醋藕片的制作教程，做法很简单，做出...