早知文理百科

【原料】 偏口鱼肉750克。 鲜口蘑25克、青豆25克、火腿30克。精盐5克、绍酒15克、鸡蛋清15克、淀粉30克、熟猪油150克、芝麻油5克、清汤250克、葱10克、姜10...

步骤1 白菜洗净，用手撕成合适大小的片（记得沥干水分，不然会炒出很多汤汁）； 步骤2 小米辣 干辣椒切好备用 步骤3 2、克盐、1克老抽、1克白醋、2克生抽、3...

步骤/方式一 主料 白菜500克 辅料 大葱1节 干辣椒6个 醋3汤匙 酱油1汤匙 白糖2汤匙 食盐1茶匙 水淀粉2汤匙 香油1/2茶匙 植物油2汤匙 准备所需食材 步骤/方式...

1、白菜削块儿洗净沥干备用 2、葱切花，蒜切末，辣椒切段，肉切薄片备用。 3、锅入油烧至微热 4、火调小，葱蒜辣椒入锅翻几下 5、加入肉片翻炒几下（如果喜...

步骤/方式一 主料 白菜500克 辅料 大葱1节 干辣椒6个 醋3汤匙 酱油1汤匙 白糖2汤匙 食盐1茶匙 水淀粉2汤匙 香油1/2茶匙 植物油2汤匙 准备所需食材 步骤/方式...

醋溜白菜做法如下 净白菜300克，花生油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。 做法 1、白菜帮部位用刀侧削，使...

所需食材： 白菜帮、干辣椒、大蒜、食用油、蚝油、生抽酱油、陈醋、花雕酒、老抽、盐、白糖、鸡精、香油 制作步骤： 第一步：白菜掰下叶子，切掉叶子留下菜...

步骤/方式1 300克白菜洗净后白菜梗和白菜叶分开 步骤/方式2 30克蒜切成末。 步骤/方式3 40克辣椒切段。 步骤/方式4 碗中加一勺酱油，一勺白醋，5克盐，2克糖...

准备食材：半块白菜、干海椒、干花椒、泡生姜、泡海椒 第一步：先将白菜撕成小块，白菜的老梗老筋不要，这样口感会更好。 水开后，水里放一点食盐，放一点油...

材料：黄瓜、洋葱、醋、十三香、食盐 1、准备原料：黄瓜、洋葱；洋葱切断后待用，黄瓜洗净后待用。 2、将黄瓜切断后切薄片待用。 3、油锅烧热后下入洋葱炒香...