早知文理百科

1、 炒米是一种烹饪方式，通常是将生米放入锅中，加热炒制至米粒变色。2 炒米的主要原因是使米饭更加松软，口感更好，同时有利于米饭吸收调味料的味道。3 在...

材料：糯米一斤，纯净水一锅 步骤： 第一步：把准备好的糯米放到水缸里，加入足够的纯净水，泡上一天的时间，让糯米充分的吸收水分。这样蒸的时候才可以让米...

配方：干米粉200g、猪肉若干、包菜若干、辣椒适量、胡椒粉适量、大蒜两瓣、葱若干。 1、干米粉必须先煮软的。坐一锅水，烧开后加点盐，然后放入干米粉。 2、...

米粉、 鸡蛋 、 红萝卜 、 生抽 、 豆芽 、 韭菜、 虾仁 、 老干妈 、 酱油、 蚝油 烹饪步骤 一、备好菜同时坐锅烧水煮米粉。 二、煮米线的时候（米线大概10...

米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。 1、炒锅上...

取一把米粉，放入容器中倒入适量水浸泡3是-4小时捞出备用。 3、葱洗净切成葱末，买回来的火腿肠撕掉包装皮切成块装入盘子备用。 4、碗中磕入3个鸡蛋，用筷子...

食材：面条1小把、红葱头1/5个、卷心菜2片、胡萝卜半根、鸡蛋1个、酱油适量、海苔 适量、花生油适量。 做法： （1）将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝。 （2）锅...

炒面正宗做法 制作食材】面条，绿豆芽，青菜，鸡蛋，火腿肠，洋葱，食用油，食用盐，鸡精 【制作步骤】 1、首先准备适量的手擀面，大概一碗左右就可以了，然...

面是大家流行的小吃，加了各样蔬菜，营养丰富，而且还很美味。 食材 面条 300克 鸡蛋 一个 洋葱 一个 青椒 一个 胡萝卜 一个 葱 一棵 姜 一块 八角 一粒 冰...

【牛肉炒面】所需材料：切面半斤、牛肉100克、洋葱半个、尖椒1个、胡萝卜半根、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、生抽2汤匙、...