炒米粉怎么做
米粉、 鸡蛋 、 红萝卜 、 生抽 、 豆芽 、 韭菜、 虾仁 、 老干妈 、 酱油、 蚝油
烹饪步骤
一、备好菜同时坐锅烧水煮米粉。
二、煮米线的时候（米线大概10分钟煮好，夹一根试吃下，不沾牙就行），用另一个锅炒蔬菜先煎鸡蛋，再加虾仁，再加胡萝卜丝和韭菜，依次加入适量生抽、酱油、蚝油和老干妈豆豉，最后加豆芽，扒拉几下就好了。
三、捞出米线过下凉水，再放进炒好的蔬菜里，左右手各用一双筷子，把米线和蔬菜拌匀就好了我没有加盐，是因为调味料里盐味足够了我做这个的时候忘记把米粉过凉水了，所以有点粘连。
四、装盘就可以吃了做的时候，有点匆忙，装盘不太美丽，味道好就行啊。