早知文理百科

工具/原料 猪肘 (2只) 白糖 2大勺 料酒 2大勺 老抽 10毫升 葱 1根 腐乳 5克 甜面酱 5克 大料 2粒 花椒 20粒 方法/步骤 1、/6 首先我们将猪肘洗干净，并去除...

【水煮白肉】 第一步：煮五花肉 把一块大批五花肉清洗干净，冷水放入锅中，五花肉冷水下锅，更容易煮出血水，减少腥味 加入几片生姜去腥，倒入料酒10克去腥...

材料：五花肉一条，葱、香叶、桂皮、蒜、花生油、酱油、料酒各适量。 做法： 1、五花肉洗净，切成两半。葱切葱花；香叶、桂皮洗净；蒜头拍扁切碎。 2、锅里...

白灼是一种烹饪方法，常用于烹制海鲜、禽类和蔬菜，尤其在中华料理中常见。下面是使用白灼方法烹饪食材的一般步骤： 1、 准备食材：选择新鲜的海鲜、禽类或...

白灼是粤菜中非常普遍的一种烹饪手法，如白灼虾、白灼菜心，等。白灼，即把水烧开后将要白灼的食物如洗净的基围虾倒进去，再次沸腾后三两分钟即可捞出装碟。...

白灼是粤菜中非常普遍的一种烹饪手法，如白灼虾、白灼菜心，等。白灼，即把水烧开后将要白灼的食物如洗净的基围虾倒进去，再次沸腾后三两分钟即可捞出装碟。...

用料： 猪肚 300g，盐 2勺，白醋 1勺 面粉 适量，葱 适量，生姜 适量 料酒 适量，红枣 适量，莲子 少许 百合 少许，党参 少许，胡椒粉 1勺 枸杞 少许 做法步...

“白灼”一词多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。别看字面上很简单，但您若以为白灼就是用开水煮一下捞出...

白灼秋葵要煮10到15分钟左右的时间，具体的时间并不可以确定，一般需要根据火候的大小决定。白灼秋葵这是属于一种营养物质比较丰富的食物，根据自身的情况吃...

读音:bái zhuó “白”，普通话读音为bái。“白”的基本含义为雪花或乳汁那样的颜色，如白色、白米；引申含义为明亮，如白昼、白日做梦；清楚，如明白、不白之冤...