早知文理百科

1.但见瀑泉落，如潈云汉来。——李白《求崔山人百丈崖瀑布图》 2、一山瀑布归三峡，小小天风作海潮。——屈大均《雨过三峡桥上作》 3、迩来便止于匡霍，瀑布千寻...

白皮酥是一种蛋糕，由于其口感松软，入口即化，被称为“嘴巴里的云”。为了使白皮酥烤出来呈现白色，一般需要注意以下几点： 1、 选用优质食材。要选用高筋面...

步骤 1 制作面皮。将中筋面粉和猪油倒在案板上，将猪油剁碎，捧起一把细搓，搓好之后，中间挖洞，倒上水，和成面团，将面揉开，揉的光滑。放到一边醒面，5——...

用红曲粉调色，可以用筷子点上红点装饰 白皮酥颜色关键就是烤，烤制的炉温也很重要，烤制酥皮点心一定要高温才可以层次丰富，外皮酥脆内馅香软。如果烤箱空...

开酥方法如下: 步骤 1 所有水油皮材料放入厨师机混合均匀，和成光滑面团，最好揉出膜，有利于起酥，面团和好后盖保鲜膜或装保鲜袋静置。 步骤 2 水油皮要柔...

主要区别是酿造工艺的不同 红葡萄酒是采用皮、汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成。白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进...

白葡萄酒只采用葡萄汁发酵而成,单宁含量低,酸度较高,白葡萄酒通常是干脆、清爽、新鲜的口味,有干到甜不同的类型。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡...

个人推荐王朝半干白葡萄酒。 Dynasty王朝此款白葡萄酒甄选老藤葡萄，其产量和品质更好；手工采摘可以保障葡萄的完好及成熟度；手工分拣更好的剔除坏掉的葡萄...

1、未开封的冰皮蛋糕 没有开封的冰皮蛋糕最好还是冷藏为好，温度大概是在0到5度左右，这样可以保鲜，让口感滑嫩，冷藏的温度过度会把冰皮蛋糕冻僵，温度过高...

通常每100克冰皮蛋糕，所含有的热量为203-286千卡，根据品牌、口味不同，其热量也会有所区别。 而每100克白米饭，大概含有116千卡的热量，所以相对于白米饭...