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用料: 处理干净的鱼 1大条 锅底: 猪油/猪肥肉/五花肉 一小块 啤酒 一罐500g 葱 1根 蒜 4~5瓣 姜 4~5片 八角 2个 老干妈 1勺 香菜 一小把 配菜:（以下是我加...

第一步 花干浸泡，抓1把菜花干放入大盆中，加入温水浸泡一会，刚加入温水，香味就出来了。大米和糯米也淘洗干净，加入跟平时一样多的清水，放入电饭煲中浸泡...

材料：鱼头两斤，芹菜二两，大葱二两，干海椒50克。 调料：盐、味精、姜葱汁、大蒜、鸡蛋清、生粉、鸡精、猪油各适量。 做法 将鱼洗干净，把整个鱼头体划开...

煮牛肉的时候是不需要放猪油的。但用猪骨头熬制的老汤来煮牛肉会让牛肉更香浓可口的。 放猪油和植物油混合放入锅中,加花椒,辣椒。再加上少许白糖爆出香味,下...

用料：驴肉，彩椒，卤料包，葱蒜，中筋面粉，香菜，香油，生抽，盐，猪油 做法： 1、驴腱子肉加卤肉料和老抽，生抽用高压锅煮25分钟左右，浸泡一小时以上，...

用料：驴肉，彩椒，卤料包，葱蒜，中筋面粉，香菜，香油，生抽，盐，猪油 做法： 1、驴腱子肉加卤肉料和老抽，生抽用高压锅煮25分钟左右，浸泡一小时以上，...

用料：驴肉，彩椒，卤料包，葱蒜，中筋面粉，香菜，香油，生抽，盐，猪油 做法： 1、驴腱子肉加卤肉料和老抽，生抽用高压锅煮25分钟左右，浸泡一小时以上，...

用料：驴肉，彩椒，卤料包，葱蒜，中筋面粉，香菜，香油，生抽，盐，猪油 做法： 1、驴腱子肉加卤肉料和老抽，生抽用高压锅煮25分钟左右，浸泡一小时以上，...

1、建湖藕粉圆子。以藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不...

粽子的口味有:甜、咸两种。 甜味有,白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。 咸味有,猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽...