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枣泥麻饼，是中国传统名点，苏式糕点。第一产地于吴中木渎，代表为乾生元，麻饼以脆硬为主要特色。第二产地在相城区湘城镇，代表为湘城老大房，麻饼以软糯为...

苏式糕点是江苏省苏州市及周边地区所产的特色糕点的统称，其馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。其代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。 苏...

一般在60克左右。 蛋黄酥的制作方法如下： 主料：面粉340克、水70克、猪油145克、白砂糖10克、豆沙450克、咸蛋黄11个。 辅料：黑芝麻少许、鸡蛋黄1个、白芝...

牛油便宜。主要原因有以下几点 一、牛油不好吃而且制作成本高 牛肉的味道相当好，但牛油却有一股比较难闻的腥膻味，这种味道很多人都不喜欢，用这种烹饪的话...

食用猪肉在我国历史悠久，猪肉的做法多种多样，不同部位的猪肉有着不同的做法。 即使肥猪肉很少有人炒菜吃，但是肥猪肉人们通常会用它炼制猪油，炼制猪油剩...

300毫升。 这个也要看板油质量。好的就出的多一点，差不多就这个样，如果用机器压榨取油会更多一点。 熬制技巧虽然俗话说油水不相容。可说到如何熬制猪油时...

正常的蛋黄酥一个一般在60克左右。蛋黄酥的制作方法如下主料面粉340克、水70克、猪油145克、白砂糖10克、豆沙450克、咸蛋黄11个。辅料黑芝麻少许、鸡蛋黄1...

按照80克一个蛋黄酥 【油皮】22.5g。【油酥】 13.5g 【红豆沙】25g 1、油皮包油酥，收口朝上 2、擀牛舌状，由上而下卷，收口朝上。 3、再次擀长，卷，收口朝...

一般在60克左右。 蛋黄酥的制作方法如下 主料面粉340克、水70克、猪油145克、白砂糖10克、豆沙450克、咸蛋黄11个。 辅料黑芝麻少许、鸡蛋黄1个、白芝麻少许...

按照80克一个蛋黄酥 【油皮】22.5g。【油酥】 13.5g 【红豆沙】25g 1、油皮包油酥，收口朝上 2、擀牛舌状，由上而下卷，收口朝上。 3、再次擀长，卷，收口朝...