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不好吃    鱼翅本身并没有什么味道，甚至吃起来还带有一点腥味。大部分鲨鱼都生活在海洋之中，海水的盐浓度很高。为了适应生活环境，鲨鱼进化出了一套独特的...

海龙舟酒店。 这是哈尔滨很老的店了，这么多年都没有重新装修，所以看起来很朴素，却是低调奢华有内涵~佛跳墙最经典，别的菜都很好吃，就是贵，但物有所值啊...

做公交车去，公交站点：鱼翅皇宫大酒店，公交车有： 137路(月票)下车后沿着鱼翅皇宫大酒店东临往南就能到。重汽技术中心 → 七里山路 → 英雄山路 → 八里洼路...

东兴楼，成立于1902年，招牌菜芙蓉鸡片，烩乌鱼蛋，醤爆鸡丁，葱烧海参，炸鸭胗灯 泰丰楼，成立于1976年，招牌菜沙锅鱼翅，烩乌鱼蛋，葱烧海参，醤汁鱼，锅...

【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙” “中国八大菜系之一的“闽菜”，其最著名的，就是一道蜚声海内外的大菜叫做“佛跳墙”。 “佛跳墙”，既“坛烧八宝”也叫做“福寿全”。它...

秘制万能翅汤、高档翅汤、顶级翅汤、浓翅汤吊制配方和工艺详解 翅汤并非鱼翅吊的汤，是指用于煮制鱼翅、鱼肚、蹄筋等本味不足的原料的鲜汤。翅汤有清汤（有...

谭家菜是中国最著名的官府菜之一，又被称为榜眼菜，谭家菜自成菜系的有菜品近三百种，尤其以燕窝和鱼翅的烹制最为有名。其中鱼翅的烹制方法即有十几种之多，...

01、佛跳墙 佛跳墙,名满海内外的闽菜代表作,被誉为闽菜中的“状元菜”，也是一道极品国宴菜。一百多年前，由福州厨师郑春发受绍兴坛煨菜肴的做法启发所创制，...

致美楼和泰丰楼都在煤市街。 致美楼历史悠久，开业于明末清初，具体时间已不可考，位于北京市前门大栅栏。最初经营姑苏菜，后来转卖给山东人，遂改经营山东...

海龙舟酒店。 这是哈尔滨很老的店了，这么多年都没有重新装修，所以看起来很朴素，却是低调奢华有内涵~佛跳墙最经典，别的菜都很好吃，就是贵，但物有所值啊...