早知文理百科

主料草鱼500克绿豆芽100克芹菜100克青蒜50克辅料辣椒(红尖干)50克豆瓣酱25克花椒10克姜25克大蒜（白皮）25克料酒10克盐3克味精5克鸡精5克胡椒粉2克酱油10克...

鑫花溪牛肉粉的做法： 牛肉是将牛肉洗净切块放进锅里煮至半生起锅，在锅里放入草果，八角，丁香，桂皮等，用小火炖至软透后可起锅，待冷却以后可将牛肉分为...

1、泡椒50克、葱白10克、生姜10克、大蒜头10克、酱牛肉30克五种原料剁成泥状（越碎越好）. 2、番茄酱3克、芝麻酱15克、花生酱20克、辣椒油4克、花椒油3克、...

用鲫鱼制作的炝锅鱼 主料： 200克左右的鲫鱼4条(可以用任何鱼类) 调料： 葱段10克，姜片10克，干红辣椒5~6个，花椒15粒，酱油，醋，盐，油，糖 淀粉，料...

东北烧鱼杂的做法 1、买回来的鱼杂，清理掉脏物和肠油 2、水开后加几滴料酒把鱼杂焯一下，这对去腥很重要 3、焯到基本断血水就用捞子捞起，一定要轻柔一点防...

食材清单 黄豆 100克 、 盐 少许 烹饪步骤 1、选用黄豆，挑出杂质及坏的豆粒，稍微用水冲洗一下，沥干备用 2、小火小火小火慢慢炒制大约十分钟左右就会有豆...

做法： 1、 鸡骨架和猪骨头用清水洗净，放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫。 2、 加入姜片、大葱、八角、花椒、干辣椒和干香菇，继续煮沸。 3、 ...

相对比普通的烧烤，吊炉烧烤要干净卫生的多，很多的烧烤店也都在上这样的项目。此外，吊炉烧烤制作也不是多复杂，自己也可以做一个，自己在家烧烤。吊炉烧烤...

食材准备：猪大骨3斤左右 配料准备：冰糖30克，黄豆酱20克，甜面酱10克，豆瓣酱5克，红腐乳1块，葱姜，八角3个，桂皮一块，香叶两片，草果1个 第一步：大骨...

韩式大酱汤的做法ttttt tttttt1.tttttt 煮饭时，第二次的淘米水多搓几下，倒入石锅，待用 tttttt2.tttttt 花蛤买回来后需要静置最少半天，然后洗静备用 tt...