早知文理百科

1、萝卜洗净沥干，切成片状或条状。 2、烧一壶开水，放凉。 3、准备好腌制坛子，洗净沥干，不能有油渍。 4、把切好的萝卜放入坛中，注入凉白开，（根据自己...

苗族是一个分布非常广泛的民族，这也使得苗族的饮食习惯因为地区不同而不同，其中苗族分布最多的西南地区饮食习俗最具代表性。 那么，从中国饮食文化来说，...

苗族泡菜是湘西一带的土家苗寨的民间传统酱菜，色泽红嫩，脆软可口。酸、甜、香、咸、辣五味俱全，具有少数民族独特的风味。在湘西，差不多家家户户都备有一...

主料：小米椒。 辅料：八角、香叶、花椒、白酒、米醋、盐、冰糖、生姜、蒜瓣。 做法步骤 第一步：首先先准备适量的青小米椒， 清洗干净之后，装在篮子里，晾...

制作方法 制作剁辣椒的材料： 主料：鲜红或鲜青小尖椒（分量要看你选取的坛子的大小）； 调料：盐适量。 1、先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪...

1、泡菜坛子里沾了生水,容易生花 做泡菜经验丰收的人,他们在泡菜的时候,都是用烧开后再冷却的凉白开水来泡菜的。可能有人会说,白开水烧开以后又放冷,还不如...

四川泡菜【菜系】川菜[3]【特点】多样色彩，咸酸适口，略带甜香。[4]在四川，在筵席、宴会中，在品尝各味佳肴之余，最后上几种泡菜，以调节口味，也有醒酒解...

1、 自驾车经汉宜高速公路到宜昌东山开发区收费站，进入三峡大坝专用公路，在三峡大坝旅游区外部有专用停车场。 2、 三峡大坝游客换乘中心取票后，换乘景区...

雪里红又名雪菜，是用来做咸菜的最佳食材，那我们在家腌制雪里红的时候，放多少盐合适呢？实际上盐和菜的比例要保持在1 10，也就是10斤雪里红最起码要放1斤...

小徐瓜瓜坛子肉的卡路里是277大卡/100g 小徐瓜瓜坛子肉每100克营养成分含有277大卡（100克），脂肪(克)22.50，纤维素(克)0.00，碳水化合物(克)10.10，蛋白质...