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      葛记焖饼是河南省郑州市的特色小吃之一，也是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼制作时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉...

郑州十大名吃有合记烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺、萧记三鲜烩面、郑州烤鸭、老君烧鸡、胡辣汤、烩羊肉、三鲜伊府面、回郭镇肉合。葛记焖饼是京都老号葛记坛子肉...

郑州“老三记”分别是老蔡记蒸饺、合记烩面和葛记焖饼。 1、。老蔡记蒸饺 老蔡记在郑州有着悠久的历史，是郑州为数不多的百年老店之一，它的蔡记蒸饺、馄饨独...

1、选取老玉米，一定要那种饱满的，大颗粒。 2、用清水浸泡一夜。 3、将泡好的玉米上锅煮，微微变软即可，不要煮破。 4、将煮好的玉米放在准备好的，干净的...

1、把新的泡菜坛子在清水中滚动一圈看看是否渗水，如果渗水就不能要啦，然后清洗干净再晾干。 2、将旧泡菜坛子的的坛沿水倒掉并擦干净。 3、现在就可以把泡...

1、把新的泡菜坛子在清水中滚动一圈看看是否渗水，如果渗水就不能要啦，然后清洗干净再晾干。 2、将旧泡菜坛子的的坛沿水倒掉并擦干净。 3、现在就可以把泡...

手伸进泡菜坛子火辣辣的说明泡菜坛子里面浸泡的辣椒太多太辣，或者是皮肤对这种泡菜坛子里面的酸水过敏。 这种情况很好解决，可以用长筷子将里面的泡菜夹出...

手伸进泡菜坛子火辣辣的说明泡菜坛子里面浸泡的辣椒太多太辣，或者是皮肤对这种泡菜坛子里面的酸水过敏。 这种情况很好解决，可以用长筷子将里面的泡菜夹出...

酸坛太酸可能是因为盐和酒的比例不对，也可能是因为糯米温度不适合。如果您想制作成功的酸坛子，可以参考以下方法：准备一个大小合适的密封容器，可水封的坛...

马记小吃在龙水路昌盛园2区临街商铺。 马记的烧饼夹肉在昌平几乎无人不知无人不晓！肉质紧实有弹性，基本都是瘦肉，略带一点筋，恰到好处。开始吃是满口肉，...