早知文理百科

一般是将虾的虾线挑出来后，用刷子将其全身刷洗一遍即可。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江、湖中，具有很高的食疗营养价值，...

千张是蛋白。千张里面含量最多的是蛋白质，其次是脂肪，最后为碳水化合物，每100克千张所含的热量大概为262大卡左右，蛋白质含量为24.5克，脂肪含量为16克，...

乳酸菌饮料是不可以加热饮用的。乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热，超过70度时就很可能被杀灭，而失去其应有的营养价...

紫薯是碳水化合物，它的碳水化合物含量很高热量却低，可以为人体提供热能的糖类化合物，其颜色呈紫色，营养价值丰富，饱腹感强，可以作为主食，还可以做成甜...

主要从外观、味道、手感上进行辨别。真燕窝外形是丝状结构，颜色为浅灰或淡黄色，闻起来会有一股淡淡的腥味和木霉味，而且摸起来会比较干。假燕窝表面会又密...

榴莲如果单纯的带有一点苦味，通常是榴莲过熟或未完全成熟，是正常的，可以食用，但如果榴莲发苦的同时还带有一点酒味，说明这个榴莲已经变质了，不建议继续...

每100克鸡蛋的碳水化合物含量为1.3克左右。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白的组成极为近似。每百克鸡蛋含脂肪11.1克，多...

丝瓜保存时间长还新鲜的方法是建议不要清洗丝瓜，用塑料袋将其装好，并在袋子上留几个孔，平放在室内通风口的地上，尽量不要叠压，可以保存半个月左右。 丝...

玉米含糖量高。玉米的主要成分为淀粉，淀粉属于碳水化合物，碳水化合物也被称作糖类化合物，所以玉米含糖量高，此外玉米中的膳食纤维、维生素、蛋白质的含量...

不可以。水果代替晚餐，容易导致营养失衡，水果不能代替正餐，水果需要适量食用，适合吃水果的时间是早上、两餐间、餐后1小时，水果的最佳食用时段是上午。 ...