1、/16 兔子。我已经提前处理好了。兔肉带有腥味,可提前用清水浸泡几次,再加葱姜蒜焯水去除,烹饪过程中可添加蒜头,料酒等香料,不仅去除腥味,还可增加...
【食材】 兔肉 半只、朝天椒 适量、绿辣椒 适量 花椒 适量、桂皮 1小块、姜 适量、蒜 适量 老抽 1茶匙、八角 3朵、白酒 1茶匙、盐 适量 【制作步骤】 1、买...
1、300克肉兔洗净切块。 2、放入5克花椒,400ml水浸泡2分钟,去腥。 3、锅中倒入300克兔肉,放10克姜片焯水,倒入1勺料酒,水开后即关火。 4、然后将其捞起...
原料: 新鲜兔肉1只,葱段、姜片、蒜片、干红辣段、花椒、茴香、桂皮、料酒、白酒、老抽、白糖、盐适量。 配菜: 做红烧肉兔可供选用的配菜有土豆、粉条等等...
1、300克肉兔洗净切块。 2、放入5克花椒,400ml水浸泡2分钟,去腥。 3、锅中倒入300克兔肉,放10克姜片焯水,倒入1勺料酒,水开后即关火。 4、然后将其捞起...
原料: 新鲜兔肉1只,葱段、姜片、蒜片、干红辣段、花椒、茴香、桂皮、料酒、白酒、老抽、白糖、盐适量。 配菜: 做红烧肉兔可供选用的配菜有土豆、粉条等等...