早知文理百科

辣椒个个红;九月柿子红似火,十月萝卜上秤称;冬月白菜家家有,腊月蒜苗正泛青。 九月柿子红似火，十月萝卜上秤称。 1、正月菠菜才吐绿，二月栽下羊角葱，三月...

猪肝洗净沥干水分，切去脂肪腺等杂物。将猪肝片成二至三毫米厚的片，调入酱油、料酒和生粉抓匀腌制十五分钟; 将蒜苗，红洋葱，红辣椒，大葱和大蒜清洗干净后...

配菜:牛肉 500克、 姜 一块 、 蒜苗 2根 、 芹菜叶 一把 、 青椒 一个 、 胡萝卜 半根 、 大蒜 四，五瓣 、 八角 两个 、 花椒 二十粒 、 大葱 半根 、 桂皮...

材料 \"豆干 10块\",\"蒜苗 3根\",\"蒜头 3颗\",\"豆鼓 1小碟\",\"辣椒 1根\",\"酱油 少许\",\"糖 少许\",\"米酒 少许\" 做法 1、先将豆干切片，蒜苗切横丝...

以苏轼烤大鱼的旺菜秘籍配方为例。 原料： 鲤鱼1条（约1千克）、 洋葱丝250克、干辣椒节70克、花椒20克、姜片50克、葱段20克、姜米、泡姜米、蒜米各40克、辣...

原料： 鲤鱼1条（约1千克）、 洋葱丝250克、干辣椒节70克、花椒20克、姜片50克、葱段20克、姜米、泡姜米、蒜米各40克、辣妹子酱30克、老干妈酱40克、饭遭殃4...

原料： 鲤鱼1条（约1千克）、 洋葱丝250克、干辣椒节70克、花椒20克、姜片50克、葱段20克、姜米、泡姜米、蒜米各40克、辣妹子酱30克、老干妈酱40克、饭遭殃4...

1: 准备猪腰三个，把上面的白色部分片去，这一部分有很浓的骚味，而且白色的纤维膜内还有一个浅褐色的腺体，是猪的肾上腺，含有激素，所以在烹煮时要去掉，...

主料 仔鸭一只 仔姜2块 蒜苗数根 辅料 十三香1匙 酱油适量 料酒适量 盐适量 水适量 咸香口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 仔姜焖仔鸭的做法步骤 1、 仔鸭一...

原料：鸡中翅、牛肉丸、土豆、胡萝卜、红薯、洋葱、红椒、青椒、蒜苗、姜片、蒜瓣、蚝油、番茄酱、黄豆酱、生抽、白糖、盐、料酒、胡椒粉、油。 做法步骤： ...