早知文理百科

1、炒饭的油放多了，就多加一些米饭，这样可以让油更少。 2、可以加些水，因为在炒饭的时候加水，油就会被冲淡。 3、还可以加些蔬菜，蔬菜有吸油的作用，所...

10分钟到15分钟,160度到180度之间。绿叶蔬菜则需要减少烘焙的时间,只需要5分钟到8分钟左右即可。 1、洗净各种蔬菜，切块切段，紧凑地放好。据说，切根茎类蔬...

100种蔬菜的名称，包括瓜类、绿叶类、茄果类、大白菜类、块茎类、实根类、蒜苔类、胡萝卜类、芥菜类、小种、橙蓝色、萝卜类、豆荚类、黄瓜类、茴香类等叶菜...

据不完全统计，我国栽培的蔬菜有一百多种，其中主要栽培的有四、五十种。分类的方法很多，如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光...

绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多，在植物学分类上分属不同的科、属、种，在植物学形态...

蔬菜“白头”的原因分析 市面上的有机肥质量差别很大，良莠不齐。其中的有机质来源又分为很多种，有育苗用的基质直接压制成的颗粒，有机质含量很低。也有豆粕...

一斤面粉需要放1-5克食用碱。食用碱并不是一种调味品，主要用于中和发面团酵母菌发酵产生的酸。个别情况可作为食品疏松剂和肉类嫩化剂，所以制作面食的时候...

一般建议每天摄入300-500g、5种以上的蔬菜，深色蔬菜应占1/2，首先可选择叶子菜，其次可以选择瓜类、菇类等蔬菜，适量食用蔬菜对人体的好处较多。 1、提供丰...

1、炒饭的油放多了，就多加一些米饭，这样可以让油更少。 2、可以加些水，因为在炒饭的时候加水，油就会被冲淡。 3、还可以加些蔬菜，蔬菜有吸油的作用，所...

不是，三德刀不是国产，应该是日本产的 三德刀意为切割肉食、蔬菜、瓜果的全能刀，属于西式厨刀的一种。 一，三德刀的外文名是santoku，是日文名的英译。三...