100种蔬菜的名称，包括瓜类、绿叶类、茄果类、大白菜类、块茎类、实根类、蒜苔类、胡萝卜类、芥菜类、小种、橙蓝色、萝卜类、豆荚类、黄瓜类、茴香类等叶菜类。
其中常见的蔬菜有大白菜、菠菜、青菜、洋葱、芹菜、韭菜、茄子、西红柿、黄瓜、辣椒等。此外，根据搜索结果2，还可以找到更多种类的蔬菜，如叶(青)菜类、调味菜类、包心菜类、萝卜类等。蔬菜是人体所需营养元素的重要来源，其中叶菜类含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾等元素，而食用菌则富含蛋白质、维生素和矿物质。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
