早知文理百科

食材明细 胖头鱼鱼头1个、干宽粉条150克、豆腐一块、盐适量、老抽适量、生抽适量、花生油适量、姜1小块、味精2克、胡椒粉2克、大葱1根、干辣椒2-3个、白酒少...

牛肉细粉汤是一道道地的广西传统汉族美食，是一种清淡、爽口的米线汤，主料是细粉和牛肉，配以各种时蔬和调味料制作而成。下面是一份常见的家常做法供您参考...

青蒜苗和白菜（也可再加点豆角，蒜薹，冬瓜或其他自己爱吃的菜）洗净。 步骤 2 炸豆腐切块。红白丸和小酥肉是做上个菜谱砂锅面里做的。 步骤 3 河南焖子当地...

主料：山兔肉1000克 辅料：青蒜5克,  调料：大葱20克,姜15克,白砂糖5克,黄酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克  做法： 1. 将兔肉洗净泡...

蜀三国拌面是一道以面条和酱料为主料的川菜，口感丰富麻辣，下面是一个常见的蜀三国拌面的做法： 材料： - 面条：300克 - 瘦肉末： 100克 - 青蒜：适量 - 香...

七里香花菜的基本做法： 1、菜花洗净掰开，五花肉切片，青蒜切段； 2、锅内倒少许油，烧热，放入五花肉小火双面煎至微黄； 3、放入葱姜蒜和风味豆豉酱，炒出...

主料：鸡胗，鸡肝，鸡心，鸡肠。 辅料：酸豆角，泡椒，朝天椒，杭椒，大葱，青蒜，大蒜子，酱油，白醋，姜，胡椒粉，鸡粉，白糖，白酒。 做法： 1、鸡杂清洗...

俏人是一个词语。 俏，拼音为qiào，意思就是长得很漂亮，很惹人喜欢，是个形容词。⒈相貌美好，漂亮，可爱，令人喜爱：～丽（俊俏美丽）。～媚。～爽。俊～。...

川味麻辣鲫鱼是一道非常经典的川菜，具有麻辣鲜香的口感，下面是它的做法： 材料： 1、 鲫鱼 1 条 2、 豆腐皮 适量 3、 青蒜 适量 4、 姜 适量 5、 大葱 适...

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可 2、鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火 3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，...