早知文理百科

腌菜的盐放的少容易酸，最好的是一斤腌菜1两盐，10斤菜放1斤盐。 圆白菜腌制成酸菜的办法 1、圆白菜去外皮，洗干净。 2、用刀切成细条，也可以是片儿，这个...

用料 猪肉馅一斤，杏鲍菇一个，黄绿椒，水淀粉，料酒，陈醋，白糖，辣椒油，泡椒，生抽，盐冬适量 做法 1、/8 准备好材料，鸡蛋打入肉馅中，放少许盐，搅拌...

我现在就在新疆的塔城，每年的11月份左右，就要开始做风干肉了，有平房最好了，住楼房的可以用纱布覆盖着，挂在不向阳的窗户外面就可以。 首先，要选新鲜的...

食材鸭胗三个.白萝卜一个，姜10克，蒜苗20克，小米椒10克，食用油50克，盐5克，酒酿3克，生粉10克，生抽5克，蚝油5克。做法，首先把鸭胗洗干净，切成薄片，...

配料羊油，羊肉，红薯粉丝，生姜，花椒，小葱，党参，当归，陈皮，胡椒粉，香菜，蒜黄 1、准备一大块带有皮的羊肉，将所有羊腿肉切成均匀厚度的块。在腿上使...

1、白菜一颗洗净控水待用 首先将大白菜用清水洗净，将水分弄干，先切成小碎块，然后在菜板子上仔细剁碎，将剁碎的白菜放在盆中， 3、羊肉肥瘦各半剁碎 4、白...

主料猪肉(肥瘦)300克,竹笋150克,鸡蛋75克,辣椒(红、尖)25克 调料大葱5克,大蒜（白皮）1克,盐4克,香油1克,白砂糖100克,白醋20克,番茄汁50克,白酒8克,淀粉(豌...

根据1++\"？\"妄想山海蘑菇串的做法如下。 首先，准备食材。 你需要蘑菇、蔬菜和肉类等食材，可以使用自己喜欢的蘑菇类型，比如香菇、平菇等。 其次，处理食...

热量是144 千卡 / 602 千焦。具体做法如下 做法 1. 猪小肠两面刮洗干净，用盐揉搓，用清水漂洗干净至除去腥臭味为止； 2. 糯米淘洗干净，用开水泡10分钟后，...

原料/调料 准备两斤骆驼肉，十克冰糖，一克桂皮，绍酒2汤匙，上汤8杯，酱油l汤匙，葱结、姜片、 青蒜各适量，胡椒粉、生粉、香油各少许。 制作流程 1、先把...