早知文理百科

用料： 鲜活草鱼1条（约1500克）或花鲢鱼（2000克）、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸...

牛髓350克 辅料 柿子椒 适量 苦菊 适量 香菜 适量 调料 食盐 适量 醋 适量 鸡粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 郫县豆瓣酱 适量 香辣牛骨髓的做法 1、牛骨髓...

用料： 鲜活草鱼1条（约1500克）或花鲢鱼（2000克）、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸...

用料： 鲜活草鱼1条（约1500克）或花鲢鱼（2000克）、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸...

主料：甲鱼（10斤内）。 香料：八角5克、白芷5克、良姜3克、小茴香3克、桂皮3克、香叶2克、香砂1克、白蔻1克、丁香1克。 配料：干辣椒150克、火锅底料80克、...

主料：草鱼1条（2斤），盐12小勺 料油：植物油100ML，花椒5克，大料（八角）3个，干红辣椒5个 调味料：郫县豆瓣1大勺（15ML），蚝油1大勺（15ML），生抽1大...

整鸡一只。 斩件，焯水飞沫，用温水冲洗几遍。 佐料若干备好 大火油温5成放葱姜蒜香味出放花椒大料。然后炒出香味 翻遍鸡身上有金黄色后放老抽，料酒郫县豆...

牛髓350克 辅料 柿子椒 适量 苦菊 适量 香菜 适量 调料 食盐 适量 醋 适量 鸡粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 郫县豆瓣酱 适量 香辣牛骨髓的做法 1、牛骨髓...

1、只鸡，1小块火锅底料，郫县豆瓣酱，红干辣椒，姜，蒜，生抽，白酒，水，油。 做法： 用清水清洗干净三黄鸡后，把它剁成小块儿。 土豆洗净，去皮，切成滚...

食材 各种菜 适量、 蛋清 一个、 竹签适量 、 料酒适量 、 生抽 适量、 黑胡椒粉 适量、 辣椒粉 适量、 淀粉 适量、 花椒适量 、 盐 、 姜 、 蒜 、 葱白 、...