> 有关“牛肉”的文章 - 第46页
  • 嫩黄牛肉做法

    嫩黄牛肉做法

    嫩黄牛肉是一道口感嫩滑、味道鲜美的菜肴,以下是嫩黄牛肉的做法: 材料: 牛肉(里脊或牛柳肉):250克 鸡蛋清: 1、个 盐:适量 料酒:适量 生粉:适量 植...

    11-20 129 45 教育经验
  • 为什么有人说黄牛肉有毒

    为什么有人说黄牛肉有毒

    牛肉怎么会有毒呢?!呵呵 经过了检疫的牛肉是绝对没有毒的。 此外,即使是原生牛肉,牛饲料没有经过环境污染,也是不会有毒的。 牛肉除了富含高蛋白以外,...

    11-20 407 643 教育经验
  • 如何辨别黄牛肉

    如何辨别黄牛肉

    正宗农家黄牛肉有清晰的纹路,而且还有一条筋,筋主要分为两种,一种肌腱,另一种是脂肪层,只有养殖多年的正宗黄牛,体内才有足够的脂肪。 正宗农家黄牛肉...

    11-20 900 133 教育经验
  • 回民坊上小酥肉制作方法

    回民坊上小酥肉制作方法

    牛肉切指头粗细长短的块,泡去血水,泡2-3小时,中途换2-3次水 步骤 2 牛肉沥干水,加花椒粉,十三香,盐,酱油,拌匀腌一会 步骤 3 腌好的牛肉,加鸡蛋和红...

    11-20 264 49 教育经验
  • 哈尔滨回民馆子必吃菜

    哈尔滨回民馆子必吃菜

    回民菜必点的菜有尖椒干豆腐、锅包肉、烧牛肉、扒羊肉条、手撕肚、水爆肚、烤羊排、羊汤、烧卖等。        1、尖椒干豆腐:是一道以干豆腐、辣椒(青、尖)...

    11-20 54 589 教育经验
  • 木炭烤肉做法

    木炭烤肉做法

    做法: 1、将新鲜的牛肉,羊肉,猪肉回家先放在水中浸泡三到四个小时,将肉中的血水浸泡出来,然后用流动的水将肉当中剩余的血水冲洗干净,当肉发白的时候就...

    11-20 327 923 教育经验
  • 清真清炖牛肉做法

    清真清炖牛肉做法

    牛腰窝 1500克 、 大葱 1根 、 姜 100克 、 花椒 10粒 、 大料 1个(8瓣) 、 生抽酱油 两汤勺(200克) 、 盐 30克 烹饪步骤 步骤1/4 将牛洗干净后切块备用...

    11-20 832 680 教育经验
  • 回民清炖炖牛肉绝密配方

    回民清炖炖牛肉绝密配方

    清真炖牛肉的做法步骤 步骤 1 把牛肉整块清洗干净,切成小块待用,这样的牛肉不会有太多水分。 步骤 2 把锅烧热,放入油,七八分热的时候放入葱、姜、蒜、花...

    11-20 794 414 教育经验
  • 孔子浩五香卤肉配方

    孔子浩五香卤肉配方

    卤牛肉的配方料表 【原料】: 牛腱子肉50千克。 【腌制料】: 精碘盐2500克,上等川花椒200克,小茴香100克香茅草、陈皮各50克。 【卤制汤料】: 老汤30千克...

    11-20 364 445 教育经验
  • 川味牛腩做法火筵家常

    川味牛腩做法火筵家常

    食材清单: 牛腩 500g 、 菜籽油 适量 、 豆瓣 50g 、 干辣椒 几颗 、 花椒 适量 、 大蒜 适量 、 老姜 2块 、 香叶 3片 、 三萘 2颗 、 八角 2个 、 桂皮 1...

    11-20 741 457 教育经验