> 有关“面团”的文章 - 第53页
  • 山西小胖拉面做法

    山西小胖拉面做法

    步骤 1 space 面粉缓缓加入冷水,用筷子搅合,打起穗子。 步骤 2 space 加水至没有干面,搅合成一个面团。 步骤 3 space 面板上放碱面,用擀面杖擀碎,加一...

    11-19 102 178 教育经验
  • 山西拉面的做法全过程

    山西拉面的做法全过程

    1、/9 面粉放入盆内 2、/9 一点点的加入水,将面粉打成絮状,然后和成光滑的面团 3、/9 上面盖湿布放在一边饧制(饧面最少要半个小时,饧的时间越长,面越容...

    11-19 855 613 教育经验
  • 山西小把扯面的做法

    山西小把扯面的做法

    1、食材配方:面粉 400克、水 215克、盐 1/4匙。 2、面粉中加入盐,混合均匀后加水揉至面团,顺一个方向将面团揉透,以便面团成筋 3、揉好的面团揪成小剂子...

    11-19 802 222 教育经验
  • 山西牛肉拉面做法

    山西牛肉拉面做法

    1、面粉放入盆内 2、一点点的加入水,将面粉打成絮状,然后和成光滑的面团 3、上面盖湿布放在一边饧制(饧面最少要半个小时,饧的时间越长,面越容易拉伸) ...

    11-19 419 34 教育经验
  • 山西面食小开条和面技巧

    山西面食小开条和面技巧

    首先,将面粉放入盆内,一点点的加入水,将面粉打成絮状,然后和成光滑的面团。然后,将和好的面上盖湿布放在一边饧制(饧面最少要半个小时,饧的时间越长,...

    11-19 13 755 教育经验
  • 学拉面要学多久

    学拉面要学多久

    单单学习拉面的话应该就是两到三天左右,如果加上拉面汤的话,时间可能要一周左右,要是还想延伸其他的时间就不一定了,建议去学校咨询一下,这里就可以教的,去看...

    11-19 894 82 教育经验
  • 太原大把拉面的配方

    太原大把拉面的配方

    用料 面粉 水 碱面 山西小把拉面的做法 面粉缓缓加入冷水,用筷子搅合,打起穗子。加水至没有干面,搅合成一个面团。面板上放碱面,用擀面杖擀碎,加一些面...

    11-19 837 845 教育经验
  • 山西小胖拉面做法

    山西小胖拉面做法

    步骤 1 space 面粉缓缓加入冷水,用筷子搅合,打起穗子。 步骤 2 space 加水至没有干面,搅合成一个面团。 步骤 3 space 面板上放碱面,用擀面杖擀碎,加一...

    11-19 602 843 教育经验
  • 山西小面做法

    山西小面做法

    山西面条的做法【1】 材料 面粉300克,温清水210克,鸡蛋1个,盘子1个,筷子1根 做法 1、【流尖面的和制过程】 2、将300克面粉放入和面盆中 3、面粉里磕入一...

    11-19 807 978 教育经验
  • 一品火烧的做法

    一品火烧的做法

    1、准备用料。面粉400克、水240克、酵母2克、五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。 2、面粉加入酵母和水,用筷子搅成絮状。再揉成光滑面...

    11-19 4 715 教育经验