早知文理百科

1、香酥鸭是一道江苏、四川、湖南等地的传统名菜，川菜、苏菜、湘菜中均有此菜。 2、 今天老刘就来分享一下“香酥鸭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试...

主要原料：茄子1根、猪肉馅100克、植物油250毫升 面糊：生粉15克、面粉15克、鸡蛋1个、五香粉1克、水30毫升左右　 腌肉调料：盐1克、生抽20毫升、料酒10毫升...

材料主料：面粉、水各适量，碱面少许。 植物油少许调料：蒜泥、油泼辣椒、生抽、醋、盐、味精 配菜：绿豆芽 做法1、水和面粉搅拌成糊状，两个指头捏点碱面放...

1、首先准备好的带鱼，我们需要将带鱼的鱼鳍全部剪掉，以及鱼头也要将其剪掉，因为这两个地方是非常腥的，不建议用来进行食用。然后将带鱼的肚子，用剪刀剪...

做法 1、/18 买回的豌豆粉浆倒入锅中备用 2、/18 准备配菜，干苋菜提前温水浸泡至软，韭菜洗净切碎，葱姜切末，芹菜叶子用热水焯一下也切碎备用 3、/18 生菜...

松软加拿大式煎饼 材料: 面粉125克，烘焙粉10克，牛奶235毫升，鸡蛋黄3只，鸡蛋白3只 做法: 1、用个中碗，将面粉和烘焙粉混合起来，然后混入牛奶和鸡蛋黄...

做法一： 1.将鸡剁成小块(每块比核桃大点，不能太小，太小了成品出来就太碎了)。 2.调制面糊(放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋，加水搅拌而成。要是嫌麻...

1、300克排骨浸泡出血水清洗干净。 2、300克排骨加入1勺料酒，1勺蚝油，1勺生抽，20克玉米淀粉抓匀腌制备用。 3、碗中加入1勺番茄酱，一小勺白醋，5克砂糖，...

1、在容器中放入20克面粉，30克茯苓粉，110克牛奶。 2、混合后用筷子均匀搅拌。 3、加入一个鸡蛋的蛋黄，蛋黄加入后搅拌均匀。 4、蛋清打入无油无水的容器中...

茯苓糕是一种传统的中式糕点，口感松软，微甜可口，具有茯苓的香味和甜味。以下是茯苓糕的简单做法: 所需材料：  - 茯苓粉 200 克   - 糯米粉 100 克   - 白...