早知文理百科

1、做开一锅水，下魔芋丝，加少许盐，煮5分钟，捞出过凉水备用。 2、洗净黄瓜、泡发木耳，木耳开水焯一下。均切丝。 3、炸适量的花生米，等花生凉一些后放入...

用料： 干木耳适量， 生姜适量， 大蒜适量， 生抽适量， 香醋适量， 食用油适量， 花椒适量， 小米辣 适量，葱适量 1、黑木耳提前3小时泡发，洗干净并撕成小...

用料 木耳 约30朵黄瓜 1根鸡蛋 2个醋 2勺酱油 2勺香油 少许糖 适量姜末 适量蒜末 适量辣椒油 适量虾仁 80克料酒 2勺葱花 适量小米辣 2个 凉拌黄瓜木耳鸡蛋丝...

原料：猪肉、鸡蛋、白菜、木耳、香菜、食盐、豌豆淀粉、海天蚝油、老抽豉油、姜末、葱末、蒜末。 做法步骤： 第1步、猪肉绞成馅。 第2步、打一个鸡蛋入肉馅...

主料：白鲢鱼750克。 辅料：木耳(水发) 50克。 调料：大葱30克 姜20克 大蒜（白皮）20克 盐5克 白砂糖8克 醋8克 料酒15克 酱油10克 胡椒粉3克 味精3克 淀粉(...

食材明细烤麸适量黄花菜适量 干香菇适量木耳适量 花生适量 姜片适量 盐适量 白糖适量 老抽适量四季烤麸的做法步骤花生提前两小时用清水浸泡2泡发黄花菜，洗...

主料：豆腐200克，虾米50克，泡发木耳30克，鸡蛋一个，小葱一颗 辅料：盐少许，水淀粉适量，食用油1勺 做法步骤： 1、 备好所需食材（豆腐切小块用盐水泡几...

鱼香肉丝做法详细过程： 1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒...

食材清单 胡萝卜 一根 、 木耳 按自己喜欢 、 青椒或者红椒 一个 、 生抽 三勺 、 陈醋 三勺 、 蚝油（有素食版本） 一勺 、 白糖 少许 、 淀粉 少许 、 鸡...

鱼香肉片的做法 步骤 1、 里脊切片，加料酒，淀粉拌匀备用 2、 泡椒、大葱、蒜切粒 3、 干木耳发开后切丝 4、 肉片过油后捞起 5、 油锅烧热后放入豆瓣酱等配...