> 教育经验 > 大葱鱼香肉片正宗做法

大葱鱼香肉片正宗做法

大葱鱼香肉片正宗做法

鱼香肉片的做法

步骤

1、 里脊切片,加料酒,淀粉拌匀备用

2、 泡椒、大葱、蒜切粒

3、 干木耳发开后切丝

4、 肉片过油后捞起

5、 油锅烧热后放入豆瓣酱等配料炒香

6、 倒入木耳翻炒至略熟

7、 加入肉片翻炒,加入欠汁(盐、糖、淀粉、醋),炒匀即可