鱼香肉片的做法
步骤
1、 里脊切片，加料酒，淀粉拌匀备用
2、 泡椒、大葱、蒜切粒
3、 干木耳发开后切丝
4、 肉片过油后捞起
5、 油锅烧热后放入豆瓣酱等配料炒香
6、 倒入木耳翻炒至略熟
7、 加入肉片翻炒，加入欠汁(盐、糖、淀粉、醋)，炒匀即可
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
