早知文理百科

步骤1 羊棒骨买的时候商家切割成大小适中的块，拿回家冷水清洗干净待用。 步骤 2 锅里备一锅冷水，放入羊棒骨，具体以淹没羊肉为佳，小火煮开，撇去浮沫。 ...

主材： 牛骨400克 调料： 盐适量，料酒20克 炖牛骨头汤最正宗的做法: 1、 牛骨头浸泡2小时，把血水杂质浸泡出来，中途多换几次水，直到水比较清亮。 2、 骨...

香肠一般蒸15-20分钟左右即熟。具体需根据香肠种类和下锅水温区分： 1、蒸自制新鲜香肠时，一般水开下锅蒸20分钟即熟。因为自己灌的香肠一般肉都比较多，里...

一定要选用新鲜鸡，我用的是清远鸡，口感更嫩。鸡斩小件，冷水入锅，放入姜片和料酒去腥，烫熟取出洗净备用。 步骤 2 这一步很重要，也是这道菜的精华。花甲...

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开...

煮粥的方法 浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。 开水下锅 大...

应在水开时下米，因为这时下米，由于米粒内外温度不一，会产生应力使米粒表面形成许多微小裂纹，这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。下米时，用大火加温，水再...

一、如何煮粥 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：①粥来节省时间； ②搅动时会顺着一个方向转； ③熬出的粥酥、口感好。 2...

是猪八戒救了他。孙悟空被红孩儿喷了两口烟，孙悟空当不得，逃走后一身烟火，炮燥难禁，径投于涧水内救大。怎知被冷水一逼，弄得火气攻心，三魂出舍。 猪八...

重庆冷水镇是一个位于重庆市巴南区东南部的古镇，有着悠久的历史和独特的自然风光。以下是一份重庆冷水镇旅游攻略： 1、交通：重庆市内可以乘坐火车、汽车或...