早知文理百科

步骤 1 准备好材料：牛腩，牛骨，白萝卜 步骤 2 这是1000g肉用到的香料，胡椒丁香，草果我都只有粉末了，最好用颗粒的，要不然汤浑浊。 步骤 3 厚厚的削掉一...

是一种常见的谷物饮品。 具有丰富的营养和独特的口感。以下是几种推荐的喝法： 1、热饮：将适量的九穗禾倒入杯中，加入适量热水（温度约80°C），搅拌均匀即...

1、/4 筒骨冷水浸泡 筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕山药洗净处理好备用。 2、/4 筒骨焯水去血沫 锅中倒入适量清水，将筒骨冷水...

将整棵香莱清洗,香莱维持一棵棵的,后边晾干的情况下较为便捷。 2、锅中添加适量水,煮沸添加少量食用盐(放盐可具有保色的功效,使香莱绰水后色调维持翠绿色).....

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水...

1、将鹅除去头，颈部，羽翼，鹅掌，只剩余鹅架，清洗； 2、将鹅架斩成块状，冷水下锅，大火烧开汆烫5分鐘后，冷水冲清洗； 3、将猪大骨清洗，冷水下锅，大火...

自热包能用可乐泡 自热包的泡发 1、打开发热包的包装纸，将发热包放入专门的下层盒子里 2、加入适量冷水，一定是冷水。水的量不多不少，以刚好没过发热包即...

主料： 苦菜500g 辅料： 猪油适量 盐适量 做法： 1、 苦菜洗干净。 2、 大火，烧开水，用手拿着叶子部分，把根茎部分先放开水里烫，逐渐往下放。 3、 全部放...

饭:动词，吃。疏:古今异义字。古义为形容词，不精细的。整句话的意思是:吃粗粮，喝冷水。疏食，粗粮。水，古代专指冷水。热水称为“汤”。原文出处《论语·述而...

材料 锅底用料：羊脊骨（羊蝎子）3000g，羊肋排2000g，老姜5片，大葱5段，蒜100g，盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），酱油100ml，油1汤匙（15ml）， 炖肉料1...