早知文理百科

材料 锅底用料：羊脊骨（羊蝎子）3000g，羊肋排2000g，老姜5片，大葱5段，蒜100g，盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），酱油100ml，油1汤匙（15ml）， 炖肉料1...

煮饺子最重要的一点就是需要掌握火候，尤其是对于从冰箱冷藏室刚刚取出来的饺子，千万不要提前太长时间拿出来，那样饺子会解冻，可能粘连在一起。 在煮的时...

煮饺子最重要的一点就是需要掌握火候，尤其是对于从冰箱冷藏室刚刚取出来的饺子，千万不要提前太长时间拿出来，那样饺子会解冻，可能粘连在一起。 在煮的时...

家常做法一食材:牛肋板肉五斤;酱油五两;食盐二两;葱段三棵;甜面酱一两;蒜一头;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。流程:将...

可以直接吃。因为香驴王已经是熟食了。 香驴王的做法，新鲜驴肉冷水冲洗干净。切成小块。冷水下锅，加生姜、料酒，焯水撇去浮沫。葱姜爆锅，放入八角，香叶...

放冰箱可以保质两到三天，时间太长的话影响口感，推荐做法： 春饼 食材 主料小麦面粉400g辅料食用油适量热开水适量冷水适量 步骤 1、将开水一点点的倒入面粉...

1. 牛肉冷水浸泡30分钟,冷水下锅焯出血水,撇净浮沫。 2、热锅冷油,加少量冰糖,葱,姜,花椒,大料,桂皮,香叶小火煸炒出香味,下牛肉,转大火煸炒。 3、加适量生抽...

1、拿到粽子后,打开外包装,将真空包装粽子冷水下锅(注意:一定要使用冷水,热水可能会影响口感,水量没过粽子的时候最为合适) 2、粽子下锅后,小火开煮(注意:一...

1、将鹅除去头，颈部，羽翼，鹅掌，只剩余鹅架，清洗； 2、将鹅架斩成块状，冷水下锅，大火烧开汆烫5分鐘后，冷水冲清洗； 3、将猪大骨清洗，冷水下锅，大火...

使用冷水与咖啡粉混合，然后放在冰箱中进行冷泡。以下是一个简单的步骤： 1、 准备咖啡粉：使用粗磨的咖啡粉，一般建议使用冷萃咖啡粉，因为它们更适合泡冷...