早知文理百科

1、鸭脖化冻，清水里泡。 2、准备葱10g、姜10g。 3、加料酒。 4、加20g盐。 5、腌制12小时以上。 6、锅中烧沸水，把腌好的鸭脖汆一下。 7、捞出。 8、把干辣...

第一步：将香料泡水洗净后，净锅上火放入香料炒香用煲汤袋装好入汤中。 第二步：菜籽油入锅内烧至250度，油温降到180度下入姜片炸香下入洋葱，香葱炸香捞出...

1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开...

十分钟左右。 1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许...

1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开...

家庭版自制麻辣香锅 香辣过瘾 太费米饭了 食材:菜类:丸子、虾 、鱿鱼、牛肉卷、土豆片、藕、香菇、金针菇、青菜、香菜、莴笋等等(准备自己喜欢吃的就行) 调...

方法/步骤分步阅读 1、/5 首先准备猪五花肉、料酒、花雕酒、生抽zhi、老抽、盐、味精、鸡油, 色拉油、豆瓣酱等调料，大料（八角）, 花椒，小茴香, 香果 ，桂...

答；辣鸭头热量〔176大卡〕。 主料：冷冻鸭头1000克。 香料：干辣椒50克、大红袍花椒7克、干青花椒7克、八角5克、白芷5克、桂皮5克、小茴香3克、良姜3克、陈...

原料玉米面饼子200克，小河虾、咸鲅鱼、小葱各50克，红椒丁10克。 调料盐1克，A料（美极鲜味汁6克，味精3克，白糖0.5克，胡椒粉1克）。 制作  1.小河虾焯水...

做法： 1、肥牛卷入沸水中汆5秒至七成熟捞出，去掉血水。金针菇、草菇、黄瓜段分别入沸水汆10秒捞出，面疙瘩入沸水煮熟捞出过凉备用。 2、锅入豆油、猪油各1...