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客家十大名菜第一名：酿豆腐 是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。 但传统上酿豆腐不上大席哦. 第二名：盐焗鸡...

第一名：酿苦瓜 酿苦瓜是一道传统名肴，属于客家菜。做法是将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切末)调匀，成猪肉馅，苦瓜洗净，去籽，切成段，将调好的...

原料：苦笋、五花肉、咸菜、苦瓜、鸡精、盐。 做法步骤： 第1步、新鲜苦笋。 第2步、五花肉切块，咸菜切长条，跟苦笋差不多长度就可以。 第3步、五花肉下锅...

1、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。 2、而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。 3、将快乐烘烤，让幸福的气息四溢，将如意翻炒，让美好的气...

材料 主料：苦瓜150g、土豆100g； 辅料：油适量、盐适量 苦瓜炒土豆 1、苦瓜去瓤、土豆去皮洗净分别切片和丝，土豆丝泡水里。 2、炒锅烧热，下油烧至无泡。 ...

多吃苦瓜的好处。 1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2、苦瓜中...

不建议吃过夜的苦瓜，因为它容易变质并且有可能含有有害物质。如果您必须吃过的苦瓜，一定要仔细检查它的外观、气味和口感。 如果它看起来不新鲜、发霉、有...

一、分析说明： 1、丝瓜和苦瓜能一起种。 2、丝瓜和苦瓜生长期基本一样，互不影响。 3、丝瓜和苦瓜都要搭架，都可以上架子。 4、苦瓜比丝瓜的藤细小一点，缠...

准备材料：苦瓜、竹盘、绳子。具体操作有如下几个步骤： 一、首先将苦瓜清洗干净后去瓤，切成片。 二、在锅内加水烧开后，将苦瓜片煮至断生。 三、随后将苦...

1、挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分。切成片状，用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是防止干后生虫。 2、把苦瓜片上蒸笼一下，五成熟到全熟都可以。 3、...