早知文理百科

材料 主料：中虾仁9只，玉米约1/4杯，青豆约1/4杯，红萝卜粒1大匙，白粥1大碗，葱花1把。 腌虾调料：精盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，玉米淀粉1/2小匙，料酒1/2...

毛肚火锅的制作食材： 黄牛毛肚，青蒜苗，葱白各250克，牛肝，牛腰，牛脊髓，醪糟汁各100克，背柳肉150克，鲜菜500克，干辣椒，姜片，豆豉各40克，料酒15克...

配料: 鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花 生油 特色：色彩艳丽，脆嫩鲜爽。 操作: 将八带蛸头、体分开，用清水洗净，蛸胴体用刀打上...

原料：猪五花硬肋1000克，精盐10克，绍酒150克，葱结30克，姜块15克，酱油100克。 步骤： 1、将肋条肉洗刮干净，修切成长方条块，入清水锅（水平肉面）用旺...

1、原料：河水豆花2000克、猪肉片100克、火腿肠片100克、猪肚片100克、鸡菌50克、金针菇100克、玉兰片100克、番茄片50克 泡青菜100克、姜片25克、蒜片25克、...

原料：河水豆花2000克 猪肉片100克 火腿肠片100克 猪肚片100克 鸡�菌50克 金针菇100克 玉兰片100克 番茄片50克 泡青菜100克 姜片25克 蒜片25克 大葱段50克 ...

1、原料：河水豆花2000克、猪肉片100克、火腿肠片100克、猪肚片100克、鸡菌50克、金针菇100克、玉兰片100克、番茄片50克 泡青菜100克、姜片25克、蒜片25克、...

最佳方法是酥脆四季豆角，做法： 第一步：将四季豆择洗干净，加精盐、白糖拌匀，腌约10分钟，撒上干淀粉拌匀； 第二步：鸡蛋去黄留蛋清打散，加淀粉、水、面...

食材i 鲜牛骨、牛杂、辣椒油、酱油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。 做法： 1、将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与...

母子相会（主料辅料）油皮 10 张100 克 鲜奶粉100 克金针菇250 克 精盐15 克掐菜100 克 味精15 克熏干50 克 香抽10 克笋尖50 克 料酒5 克淀粉100 克 姜丝5 ...