早知文理百科

砧板：选取新鲜活仔兔1只（重约2千克）宰杀制净，冲净血水，吸干水分后斩成条状，放入盆中，加厨邦鸡粉30克、盐10克、白胡椒粉20克、红苕淀粉100克、姜汁酒5...

枝江蜂蜜是枝江市特产，全国农产品地理标志。 枝江蜂蜜按蜜源种类分类，主要品种有柑橘蜜、油菜蜜、荆条蜜（分白、红）3种。柑橘蜜呈琥珀色，常态下为透明粘...

01.二荆条 辣椒里面的明星，川菜师傅的最爱，就属二荆条了。体型与其他干辣椒差别较大，比较长比较粗，皮也是皱皱的，颜色暗红。 香味很足、熬红油的颜色也...

原材料：莴笋（2根）、大蒜（2颗）、二荆条（2个）、小米辣（10克） 调味料：食用盐、白糖、味精、白醋 1、准备莴笋2根（约1000克），去掉莴笋皮之后切成小...

1、备好食材：小黄鱼，酸菜，二荆条，小米辣，姜片，葱段，大蒜； 2、小黄鱼处理干净后，调入适量盐，胡椒粉，料酒，姜片，搅拌均匀后，腌制片刻；小黄鱼下...

材料：兔肉、二荆条、姜、蒜、泡野山椒、豆瓣酱、胡椒粉、盐等。 制作方法： 1、将兔肉去掉头和内脏，取一半肉剁成小块，用清水洗干净，挤干水分备用。 2、...

步骤 1 二斤鸡腿肉洗净、去皮 步骤 2 鸡腿肉切成大概边长1.5cm的小块。沥干水。因为炸制之后会变小，所以不要切太小了 步骤 3 鸡块加入少许料酒、生抽、...

主料：鱿鱼1000克，洋葱300克，二荆条250克 辅料：葱姜蒜适量，泡椒泡姜适量，干辣椒适量，郫县豆瓣适量，火锅底料适量 做法步骤： 步骤1 鱿鱼买回来之后撕...

食材: 耗儿鱼3条，二荆条6个，小米辣5个，大蒜3段，芹菜4根，生抽3勺，蚝油3勺，鸡精适量，白糖3克，啤酒1罐，料酒4勺，盐适量，泡椒4个，泡姜1块。 做法： ...

常用的五种辣椒 1、二荆条辣椒 以成都牧马山出产的最为出名，成都以及周围各县都有种植。二荆条辣椒形状细长，每年5—10月上市，有红色和绿色两种，绿色辣椒...