> 有关“荆条”的文章 - 第3页
  • 幺妈水竹笋肉片的家常做法川菜

    幺妈水竹笋肉片的家常做法川菜

    首先准备用料:五花肉 300克、笋 300克、蒜 3瓣、青红二荆条 4个、泡椒 5颗、泡姜 1块、大蒜 3瓣、豆瓣酱 1勺、白糖 适量鸡精 适量盐 适量花椒油 适量 竹笋炒...

    11-21 279 667 教育经验
  • 过水鱼煮几分钟

    过水鱼煮几分钟

    水开放鱼,大火煮开后改中火煮5~7分钟,再关火焖3分钟捞出,具体做法如下 准备材料:小米椒适量、水淀粉适量、豆瓣酱一小勺、青花椒一小把、料酒适量、泡椒...

    11-21 405 508 教育经验
  • 众川烧椒酱配料

    众川烧椒酱配料

    主料:二荆条(线椒)1000克、小米椒100克、蒜粒100克; 调料:食盐20克、味精20克、鸡精50克、白糖10克、味极鲜80克、蚝油70克、藤椒油70克、菜籽油300克。...

    11-21 366 859 教育经验
  • 火锅用什么辣椒比较好

    火锅用什么辣椒比较好

    1、小米辣,圆锥形,是一种产于云南很小又很辣的的辣椒;性味辛热,因为超级辣,可以驱寒升胃温,是四川火锅的必选之一! 2、二荆条辣椒,椒角细长,色泽鲜...

    11-21 439 317 教育经验
  • 川菜用什么辣椒

    川菜用什么辣椒

    常用的五种辣椒 1、二荆条辣椒 以成都牧马山出产的最为出名,成都以及周围各县都有种植。二荆条辣椒形状细长,每年5—10月上市,有红色和绿色两种,绿色辣椒...

    11-21 347 91 教育经验
  • 辣椒分类及辣度

    辣椒分类及辣度

    灯笼椒:肉质厚而柔软的辣椒,果形较大,蓬松,颜色各异,一般钟状,有沟纹,可做沙拉或菜肴,可观赏也可食用,观赏期达半年之久,因为果实像灯笼而得名。它的...

    11-21 308 303 教育经验
  • 秦椒二荆条哪个香

    秦椒二荆条哪个香

    二荆条辣椒比秦椒香一点 1、二荆条辣椒是川菜大师们最喜欢调味品之一。它椒香味浓郁,口味香辣回甜,色泽红艳,椒角细长,椒尖有“J”形弯钩,椒果外形美观、...

    11-21 252 480 教育经验
  • 川菜用什么辣椒

    川菜用什么辣椒

    常用的五种辣椒 1、二荆条辣椒 以成都牧马山出产的最为出名,成都以及周围各县都有种植。二荆条辣椒形状细长,每年5—10月上市,有红色和绿色两种,绿色辣椒...

    11-21 860 118 教育经验
  • 陕西辣子和四川辣椒油有什么区别

    陕西辣子和四川辣椒油有什么区别

    四川辣椒油是由二荆条辣椒(增红)+子弹头辣椒(增辣)+纵椒(增香)按比例混合而成的;而且油温很讲究、先高油温190℃冲一半的辣椒面增加糊香味;再用140℃...

    11-21 930 863 教育经验
  • 湖北随州口味的猪蹄火锅怎么做

    湖北随州口味的猪蹄火锅怎么做

    食材: 猪蹄、二荆条青椒、红豆、大葱、香菜、盐、花椒、酸青菜、野山椒、银丝粉、生姜、味精、小米辣。 红豆酸汤猪脚火锅的正宗做法: 1、猪蹄洗净,切成小块...

    11-21 972 425 教育经验