早知文理百科

食材： 鸭肫、小米辣5个、线椒2个、蒜薹100g、洋葱1个、泡野山椒5个、生姜1块、大蒜1头、生抽1勺、蚝油1勺、料酒|勺、白糖1勺 步骤: 1、先把处理干净的鸭肫...

材料：金针菇1包、培根4片，生抽10g、色拉油3g、蚝油5g、烧烤调料5g、黑胡椒少许、葱花少许，牙签8根 做法： 1．金针菇洗净，沥干水份，切去老根 2．培根一...

主料: 菜心400g 辅料: 大蒜6粒 调料: 蚝油1勺 生抽2勺 花生油适量 清水半碗 白芍菜心的做法步骤: 1、准备食材，菜心洗干净用盐水浸泡十分钟。 2、大蒜剥皮洗...

食材： 牛杂500克、蒜粒6-7个、生姜片6-7片、牛油火锅底料一勺、豆瓣酱一勺、糖5克、生抽一勺、蚝油一勺 牛杂用清水洗干净备用 按照提示依次油蒜粒生姜牛油...

用料 牛肚丝 150克，香菜 少许，大蒜 2瓣，麻辣油 半勺，海底捞香辣蘸料 2勺，生抽 四分之一勺，蚝油 四分之一勺，鸡精 一点，熟芝麻 少许，熟花生碎 少许，...

1、主料：皮老铺1根。 2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、胡萝卜适量。 3、皮老铺外形。 4、切成半圆片。 5、胡萝卜切碎。 6、蒜末。...

1、用料：绿橄榄 500g，麻椒 10～20颗，辣椒段 1小把，姜丝 少许，盐 适量，鸡精 适量，蚝油 少许。 2、橄榄菜洗净掰成块。 3、热锅冷油，油烧至七分热时，...

材料：牛肉，番茄，蒜苗，生抽，蚝油，盐，豆瓣酱 做法 1、牛肉切成薄片，加入生抽，蚝油，淀粉水少量多次加入搅拌均匀表面淋上油，锁住水分 2、番茄削皮切...

吕小厨拉皮做法如下： 1、 准备材料：东北土豆淀粉500克、黄瓜1根、豆芽1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、蒜3瓣、辣椒面1勺、白芝麻1勺、盐半勺、鸡精1勺、胡椒粉...

材料：驴肉500克，腊八蒜20克、淀粉、蚝油、生抽、辣椒适量 制作步骤： 1、准备好驴肉 2、驴肉切块 3、腊八蒜的根切掉 4、辣椒切块 5、锅里烧开水 6、锅开后...