早知文理百科

1、宰活鸡吃冻鸡 买鸡自然不用说了，主要是为了保证肉味的鲜美。 但鲜鸡买回来之后，应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤。这么做，跟排酸肉...

福多宝高压锅质量不错。 福多宝是德国最著名的厨房餐桌用品品牌，以高品质和种类齐全著称，自1853年以来，福多宝就致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的...

一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。 1、猪蹄去毛切块冲...

用高压锅 高原上的大气压比较低，水的沸点低，温度上不去但是火可以所以烤是可以熟的。但是蒸煮就不行了，需要用到高压锅。 烤熟是没问题的。 之前所谓的高...

高压锅时间到了可以一直焖着。当然不能焖太长时间，比如好几天。那样食材会腐烂变质。 高压锅除了做饭以外主要是用于焖炖比较难煮烂的食材，因为高压锅良好...

1、将大米淘洗干净。 2、将大米淘盛入盛器，普通的碗酒可以，加入185毫升水，（不同的大米吸水量不同，大家根据大米的不同调整蒸米的用水量），浸泡20分钟。...

高压锅清炖牛肉｜ 超级简单美味 1、 牛肉切块，冷水下锅，葱、姜、料酒； 2、 水开去血沫，然后捞出； 3、 高压锅内放入牛肉，葱、姜、茴香、花椒、八角（调...

用料牛腩 500克白萝卜 1根胡萝卜 1根姜 4片香叶 1片花椒 少许八角 1个生姜 4片料酒 适量老抽 适量冰糖 适量盐 适量鲜酱油 适量白胡椒粉 适量（可不加）葱 酌...

炖大半儿骨汤时，可以加入一些辅料来增加营养和口感。例如，您可以加入姜片、葱段、蒜苗等调味品，以去除腥味并增加香味。此外，您还可以加入枸杞、红枣等食...

1、首先准备筒子骨500克，如下图所示。 2、锅中放入1000毫升的水，接着放入筒子骨大骨头500克，加入白酒两毫升，小火焯水六分钟即可。 3、过六分钟以后直接...