高压锅清炖牛肉｜ 超级简单美味
1、 牛肉切块，冷水下锅，葱、姜、料酒；
2、 水开去血沫，然后捞出；
3、 高压锅内放入牛肉，葱、姜、茴香、花椒、八角（调料不用太多），放2小勺盐，加水，高压锅压30分钟。
4、 懒人的我喜欢用剪刀剪成小块，这样比刀切更容易。
做好可以直接吃，或者做个蘸料。
这样做牛肉超级好吃，而且保留了牛肉本来的香味，汤还可以做牛肉面。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
